My wife and I were guests in the grill from October 21st to October 25th, 21st except on October 24th, 21st (day of rest). We felt really good the first three days. Mr. David Splieth did an excellent job. Order taken, warm small rolls and drinks brought and the really good main courses brought to the table quickly. It was fun to eat there. Well, on October 25th, the “real” restaurant manager named Hofer came home from vacation and was then the really great master! We have never seen such a self-confident, conceited, advice-resistant employee in the catering industry. When I asked why no small warm rolls were brought and we waited for them, he said that they would be brought to the main course. Then I made him aware that something like this would be completely new to me, in every restaurant such items come before the main course. Answer literally: not with him! Now tomorrow we will not bother this friendly gentleman anymore and in the evening we will go to another restaurant. The management should test the man more often, maybe he can then make a name for himself elsewhere! (Original) Meine Frau und ich waren vom 21. 10 .21 bis 25.10 .21 außer am 24.10.21 (Ruhetag) Gäste im Grill. Wir haben uns die ersten drei Tage wirklich wohl gefühlt. Herr David Splieth hat einen hervorragenden Job gemacht. Bestellung aufgenommen, warme kleine Brötchen und Getränke gebracht und auch die wirklich guten Hauptspeisen zügig zum Tisch gebracht. Es hat Spaß gemacht dort zu Essen. Nun ,am 25.10.21 kam der „wirkliche“ Restaurantchef mit dem Namen Hofer aus dem Urlaub und war dann der ganz große Meister ! Wir haben noch nie einen solch von sich selbst überzeugten , eingebildeten ,beratungsresiestenten Mitarbeiter in der Gastrobranche erlebt. Auf meine Frage warum noch keine kleinen warme Brötchen gebracht wurden und wir darauf warteten sagte er das diese zum Hauptgericht gebracht werden. Darauf hin machte ich ihn darauf Aufmerksam das so etwas völlig neu für mich wäre ,in jedem Restaurant kommt solche Artikel vor dem Hauptgang. Antwort wörtlich : bei ihm nicht ! Nun werden wir morgen diesen freundlichen Herrn nicht mehr belästigen und gehen Abends in ein anderes Restaurant. Die Geschäftsleitung sollte den Mann mal öfters testen, vielleicht kann er sich dann woanders profilieren !