Ristorante Da Branca

Typisch italienisches Lokal, schön sowas schon in Bayern zu finden. Wir haben uns sehr wohl Gefühlt und ausgezeichnete gegessen. Steak, Nudel mit Scampi beides sehr zu empfehlen und fantastische Nachspeise. Werden wieder kommen wenn wir mal in der Nähe sind.

Dass es in den Gesichtern des gesamten Personals kein einziges Lächeln gab, kann man im Nachhinein sogar verstehen - nachdem man die "Chefin" des Hauses und ihren Kasernenton erlebt hat. Wir waren zu zweit dort und schon die Bestellung aufzugeben war die erste zu nehmende Hürde. Dabei ging es doch bloß um zwei Getränke und zwei mal Pizza. Eine davon a la Carte und eine selbst zusammengestellt mit drei Zutaten (Salami, Champignons, Knoblauch) - die erste Überforderung der besagten Dame. Sie fiel mir beim Versuch, die Bestellung abzugeben, drei Mal ins Wort, fluchte ausgiebig über die Geräte, in die sie diese nicht imstande war, einzugeben, und kritzelte schließlich irgendetwas auf einen Zettel. Die Getränke kamen dann sogar auch. Nach einiger Zeit kam dann eine der insgesamt hilflos wirkenden Bedienungen mit fragendem Blick und einer Salami-Pizza zu uns - hatten wir beide nicht bestellt. Die gleiche Pizza kam zehn Minuten später nochmal mit dem gleichen fragenden Blick. Hatten wir aber immer noch nicht bestellt. Was dann weitere zehn Minuten später kam, sollte wohl die bestellte Pizza sein (naja, jedenfalls eine davon), sah auch erstmal so aus, also haben wir den Teller entgegen genommen und uns die geteilt. Champignons waren jetzt drauf. Es handelte sich um eine Art sehr dünnem Hartkeks mit teilweise verkohltem Rand, einem Hauch Soße drauf, Salami, Pilze. Leider kein Knoblauch. Immerhin in der Mitte ein bisschen Käse, der sogar fast geschmolzen war. Das ganze in Raumtemperatur.Der Verdacht, dass es sich dabei um die ewig herumgeschleppte Salamipizza handelte, durch Champignons ergänzt und nochmal kurz im Ofen gewesen, lag wohl mehr als nahe.Irgendwann haben wir es dann geschafft, die Chefin zum Bezahlen heranzuwinken. Natürlich mit dem Hinweis darauf, dass eine Pizza leider gar nicht kam. Ihre Reaktion war der Hinweis, die sei wohl irgendwie untergegangen, das könne ja wohl mal passieren. Mit der Rechnung zusammen brachte sie dann noch die zweite Pizza (?!) mit und erklärte in leicht hysterischem Tonfall: "Sehen Sie? Sehen Sie? Hier geht alles richtig zu. Na und? Dann ziehen Sie mir doch einen Stern ab. Da war nur eine Zutat ausgegangen. Na und?"Ihr "Entgegenkommen" bestand dann darin, dass wir die zweite Pizza NICHT bezahlen müssen! Ganz beeindruckt angesichts einer solch großzügigen Geste erklärte mein Partner, dass er sie sicher bewerten würde. Und dass er es sehr schade findet, dass sie offensichtlich so gar nicht kritikfähig sei. Sie versuchte daraufhin mit dem Hinweis, dass sie das jetzt am besten gar nicht diskutieren will, die Eröffnung einer Diskussion, deren Peinlichkeit ihres gleichen sucht. "Bewertungen schreiben?! Das machen doch nur Leute, die den ganzen Tag sonst nichts zu tun haben! Und die Einheimischen sind immer alle zufrieden mit mir." Ihr Tonfall war mittlerweile von leicht hysterisch zu etwas übergegangen, das man hier vielleicht am besten als "vollkommen außer sich" beschreiben kann. Ich habe mir jedenfalls etwas Sorgen um sie gemacht, während sie lautstark die umstehenden Tische anbrüllte: "Sie sind doch zufrieden? Nicht wahr? Und Sie? Sind Sie nicht zufrieden?"Die meisten der anderen betroffen Gäste blickten nur peinlich berührt zu Boden, andere fühlten sich gut entertaint. Für mich war das ein gastronomisches Erlebnis der allerschlimmsten Art.Der Servicegedanke, die Freude an der gastronomischen Dienstleistung sind hier nicht bekannt oder wurden vergessen. Dass der Gast hier ganz sicher einfach mal nicht König ist, mag man ja noch hinnehmen können. Aber wenn ein Gastronom zu oft vergisst, dass es letztlich die Gäste sind, die seine Existenzgrundlage sichern, wird es eng.

Das war hoffentlich ein schlechter Tag, den das Da Branca da erwischt hat... sonst kann nur die relativ gute Lage den Laden vor dem gastronomischen Untergang bewahren. Bestellung kam nicht an, falsche Pizza, unfreundliches Personal ... aber das schlimmste, liebe Frau Branca, ist wenn man Kritik weder aufnimmt noch ernst nimmt... für uns war der Besuch bei ihnen eine Katastrophe, da gibt es nichts zu beschönigen... bitte nehmen sie ihre Gäste ernst, es sei denn sie wollen ihr Lokal zukünftig ohne Gäste führen...

Mit meinem Mann besucht. Wir bestellten zunächst ein Bier und einen Prosecco, mein Mann bekam sein Bier, aber etwa 10 Minuten später war mein Prosecco immer noch nicht da. Als ich versuchte, höflich die Aufmerksamkeit der Kellnerinnen zu erregen, bekam ich ein aufgeregtes „Ja, ja, eine Minute“, aber sie kam nie zurück. Sie kam mehrmals an unserem Tisch vorbei, ignorierte uns aber völlig. Nach einigen weiteren Minuten ging mein Mann schließlich hinein und bat um mein Getränk, mit dem die Kellnerin erschien und es wortlos auf den Tisch stellte. Dann versuchten wir, Essen zu bestellen. Ich sagte einer der beiden Damen (die Also saßen wir da und warteten und warteten. In dieser Zeit wurden wir auch nach dreimaliger Aufforderung zur Bestellung komplett ignoriert! In der Zwischenzeit wurden andere Kunden, die nach uns gekommen waren, bedient und irgendwann setzte sich eine der Kellnerinnen sogar an den Tisch neben uns, um mit einigen ihrer Freunde zu plaudern, die dort aßen! Wir fühlten uns völlig entfremdet und unwichtig. Es war fast so, als wäre der Ort nur für Einheimische und uns Urlauber nur hinderlich! Nach einer gefühlt sehr unangenehmen Ewigkeit beschlossen wir aufzustehen und zu gehen. Ich brachte der Kellnerin etwas Geld und sagte ihr, dass wir gehen würden. Ich versuchte höflich zu sein und sagte, dass das, was ich gegeben hatte, unsere zwei Getränke und mehr abdecken sollte. Ich habe gerade ein 'Lass es dran, danke, tschüss!' und sie ging ohne ein weiteres Wort davon. Wir hatten das Gefühl, dass wir etwas besser behandelt worden wären, wenn wir keine Engländer gewesen wären. Wir landeten etwas weiter oben im Restaurant des Edelweiss Hotels, wo wir außergewöhnlich behandelt wurden und großartiges Essen und Trinken genossen!

Während der Eagle's Nest Tour in der Stadt angehalten. Die Speisekarte sah gut aus, bestellte aber nur Knoblauchsuppe. Wir konnten sehen, wie der Koch alles frisch zubereitete. Hat super geschmeckt und ist wirklich preiswert

Der Kellner war unhöflich - ignorierte, dass ich sie dreimal angehalten hatte, und bediente größere Gruppen zuerst. (Wir sind eine Gruppe von 2.)

Im Vorbeigehen wirkte das Restaurant schon sehr ansprechend, im späteren Livetest waren wir total begeistert. Der Service hervorragend, die Küche ist der Hammer. Die Pizza haben wir noch nie so lecker gegessen wie hier.