Ich kann auf jeden Fall den Slogan der Klosterschänke Schlemmen und Sleeping Behind Convent Walls bestätigen, denn ich sah aus meinem Zimmerfenster direkt auf die Klosterruine, die in die Tiefe der Nacht beleuchtet wurden, beginnend mit einem fantastischen Frühstück am nächsten Tag. Fazit: Meine Empfehlung und mein Dank für das tolle Zimmer und reichhaltiges Frühstück geht an Jens Burgdorf und sein nettes Team von Klosterschänke Hude. Ich komme gerne wieder! Grüße aus Niedersachsen, Thorsten Behrens