Einen guten Kaffee in Deutschland zu finden, ist sehr schwierig: Wer hätte jemals erwartet, einen fast wie den neapolitanischen in Brügge zu probieren? Vielleicht, weil das Cafe Sprung ein neuer Ort ist, an dem man sofort versteht, dass hier mit Herz und höchster Professionalität gearbeitet wird, oder vielleicht, weil der Kaffeekocher einen Schwiegersohn aus Neapel hat? Ich weiß es nicht, aber was ich sagen kann, ist, dass im Cafe Sprung die Atmosphäre einladend ist, die Desserts ausgezeichnet sind und der Kaffee auch gut ist. GUT GUT GUT !!!