Meine Frau und ich sind wieder auf einer Wandertour mit zwei Freunden, diesmal um Kaster bei Bedburg. Der Weg von Alt-Kaster, einer mittelalterlichen befestigten Stadt, nach Bedburg liegt hinter uns, wenn ich in Bedburg in der Nähe der Burg zur Runde fragen, ob wir Kaffeegetränke wollen. Ich möchte eine Tasse Kaffee haben, das ist die Meinung der Runde. Die Suche nach einem geeigneten Ort ist kurz. Wir stehen vor dem Hotel Bedburger Mühle und haben bereits die einladende und Sonnenterrasse eines Restaurants im Alten Erft während des Kreises der Burg Bedburg gesehen. Es ist die Terrasse von Bella Vista, das Restaurant im Hotel Bedburger Mühle. Bella Vista im Hotel Bedburger Mühle In der leuchtenden Sonne eines goldenen Oktobertages finden wir auf der Terrasse statt, nachdem ein sehr freundlicher und aufmerksamer junger Mann uns empfangen hat und drei vierer Tische für uns sechs zusammengefügt hat. Auf seine Frage, was wir wünschen, bitten wir um Kuchen. Leider gibt es nur Apfelstreukuchen. So ist die Wahl in der Runde einfach, fünf von uns sechs wählen den Apfelstreukuchen (3,20 €). Eine Wanderschwester wählt Cappuccino als Getränk, die anderen nehmen Kaffee (2,70 €). Der junge Mann serviert uns Kaffee und den Apfelwurf, nicht nur ein Stück auf jedem Teller, sondern zwei. Kaffee Auf der Platte rahmen Kakaopulver die Silhouette eines Löffels und einer Gabel – eine auffällige und angenehme Dekoration. Der Apfelkuchen ist ein Meisterwerk. Auf einem losen Hefeteig eine außergewöhnlich hohe Schicht Apfelverdichtung, gemischt mit wenigen Rosinen und relativ vielen Apfelstücken, die noch etwas beißen, gekrönt von knusprigen Sprinkles. Jeder am Tisch ist mit diesem Obstkuchen begeistert. Du hättest nichts Besseres mit Kaffeegetränken machen können. Wenn wir bezahlen, loben wir den köstlichen Kuchen und fragen, ob er selbst gemacht wurde. Der junge Mann bezieht sich auf die Bäckerei. Gestärkt und zufrieden brechen wir zum Rest der Wanderung.