Endlich gibt 's wieder ein preiswertes Lokal mit rustikaler, fränkischer Küche im Stadtzentrum! Die Speisekarte wirkt auf den ersten Blick eher üblich: Kurzgebratenes mehr die schnelle Küche, Schnitzel, die unvermeidlichen Flammkuchen, hier und da was fränkisch Angehauchtes, eigentlich nix Besonderes. Glücklicherweise gibt es aber auch eine wechselnde Angebotskarte, und die hat es in sich. Hier finden sich die echten regionalen Spezialitäten, juhuuu! Wenn ich Ende Oktober hier bin, kann ich mich also an frisch gebratener Ente (obersuperlecker! oder an einem Gänsebrüstlein oder an Schwaaß (gebratene Blutwurst erfreuen. Schon allein diese Sensationen sind einen Besuch wert. Als das Lokal noch ein Geheimtipp für Gäste wie mich war, fühlte ich mich hier beinahe noch wohler. Mittlerweile sollte man zumindest während der Filmtage abends reservieren oder damit rechnen, dass man auf einen freien Tisch warten muss, wenn man zur Hauptverkehrszeit zwischen 19 und 21 Uhr anreist. Das Essen war bisher immer prima (Ente! Gans! , die Knödel selbstgemacht, der Rotkohl ziemlich weihnachtlich gewürzt, dennoch gut essbar. Die Weinpreise sind okay und vor allem: Es gibt diese phänomenalen saisonalen und regionalen Spezialitäten zu mehr als zivilen Preisen, u. a. Saure Nierla (leckaaah! für 6,90 und Schlachtschüssel (wundabah! für 8,60. Auch ein Blick auf die Homepage lohnt sich schon allein wegen der Kulinarischen Highlights . Die werden allerdings zurzeit überarbeitet ... naja! Freundliche, fixe Servicekräfte, gut gezapftes Pils und riesige Portionen also vier Sterne. Und den fünften gibt 's, wenn man sich hier endlich mit vollem Herzen zur fränkischen Küche bekennt. Steaks, Schnitzel und Lachs muss ich hier nicht haben die gibt 's schon überall!