Weinstube Restaurant Brunnenklause

Weinempfehlung - sehr gut - sehr lecker.Leckere Suppen, sehr netter Wirt.Wir kommen sehr gern wieder.

Guter Service. Interessante abwechslungsreiche Gerichte. Moderne Zusammenstellung, es weckt schon beim Lesen den Appetit und die Neugier.Der Cafe Gourmand ist sehr gut, könnte noch etwas Schokolade vertragen,aber das ist Geschmacksache.Alles Super, Danke.

Ich war nach 2Jahren wieder an 2 Abenden dort essen. Einmal ein Rumpsteak das auch den Namen so verdient (nicht flach wie ein Schnitzel sondern schön dick und herrlich medium zubereitet, einfach ein tolles Stück Fleisch). Der Salat und alles andere ist frisch zubereitet. Dafür zahle ich gerne etwas mehr. Für Weinlieber gibt es eine riesige Weinauswahl (sogar aus Luxemburg etc.). Es wird sehr aufmerksam und unaufdringlich bedient. Alles in allem ein angenehmer Aufenthalt.

Nach einer Weinprobe (Heymann-Löwenstein, nur 500m von der Brunnenklause entfernt, sehr zu empfehlen!) in dem hübschen Ort Winningen haben wir hier einen tollen Abend verbracht. Vorspeisen, Hauptspeisen, Desserts, Kaffee - alles sehr lecker, regional und ohne Tadel. Die Weinkarte ist gut sortiert und den Empfehlungen des Chefs konnten wir uneingeschränkt folgen. Toll!

Das Essen ist gut. Es sieht innen etwas altmodisch aus, aber die Qualität des Essens ist gut! Sie haben eine große Auswahl an Weinen, was auch schön ist.

Die beiden Köche in der Brunnenklause schaffen es immer wieder mich geschmacklich zu überraschen, egal ob im normalen Betrieb in der Saison oder während der speziellen Spanischen oder Elsässer Wochen. Sie bereiten die Gerichte liebevoll zu, variieren auch mal in der Zubereitung und probieren neues aus und bieten somit ein echtes Geschmackserlebnis. Vom Gruß aus der Küche über Suppen, Hauptgerichte bis zur Nachspeise habe ich die meisten Gerichte geordert, was ich auch immer wieder tun werde. Auch der Service des Familienbetriebs ist gut organisiert, äußerst freundlich und man wartet nie lange auf seine Bestellung. Trotz Wegzug aus Winningen bleibt die Brunnenklause mein Anlaufpunkt dort.

Wir waren heute mit 16 Leuten zu einer Feier in der Brunnenklause. Schon im Vorfeld wurden wir hier sehr gut bei der Planung unterstützt durch den Inhaber. Aus dem breiten Speisenangebot stellte er , mit uns gemeinsam, eine kleine Karte zusammen, so das alle Varianten von Fleisch und auch Fisch dabei waren. Daraus konnte sich dann jeder Gast etwas aussuchen. Für die Kinder gab es eine extra Karte, so das auch sie etwas für sich finden konnten. Selbst für unseren Veganer fand sich etwas wundervollen zu essen und nicht nur eines dieser Pseudoersatzgerichte, die man dann oft vorgesetzt bekommt. Und jeder, also wirklich jeder hat hier mit Genuss gegessen und war absolut begeistert von dem was er sich bestellte, ob es Fisch, Rind, Schwein, Hähnchen oder Kaninchen war. Auch die katalanische Tomatensuppe war ein Gedicht, ebenso der Nachtisch. Alles war sehr sehr lecker. Die Frische die wir hier vorfanden war wunderbar. Alles war selbst gemacht. Ob Nudeln oder die vegan gefüllten Ravioli, oder auch die Pommes. Nichts war Standard. Alles war einfach nur klasse.Die Bedienung war schnell, freundlich, zuvorkommend. Das Preis- Leistungsverhältnis passte absolut. Wir können dieses Restaurant nur wärmstens empfehlen und sagen auf diesem Wege noch einmal ganz ganz herzlich Dankeschön für diesen gelungenen, geschmackvollen Samstag Mittag.