Traube

Als langjährige Gäste freuten wir uns heute auf den Besuch in der Traube in Neuweiher. Die Enttäuschung über das geschmacklose Essen und den unprofessionellen Service war riesengroß .Die Preise für Essen und Getränke entsprechen nicht annähernd der gelieferten Leistung. Ein Wechsel in der Leitung des Restaurants erklärt im Nachhinein die veränderte Situation.

Gutbürgerliches Restaurant mit klassischer Speisekarte und einigen regionalen Spezialitäten. Die Maultaschen waren sehr gut. Gewundert hat mich, dass kein Spargel zu dieser Zeit auf der Speisekarte war.

Haben hier zu Ostern gegessen, aber hat uns nicht gefallen. Restaurant sehr altbacken.Bedienung geht garnicht, für so ein "gehobenes Restaurant" fehlt echt das Taktgefühl.Essen war lieblos auf dem Teller serviert, die Bilder die ich hier gesehen haben haben nicht das auf meinem Teller wiedergespiegelt.Geschmack war o.k. aber für den Preis bin ich durch andere gute Restaurants besseres gewöhnt. Wir hatten nicht das Gefühl da noch mal hin zu gehen,Dunklen Tisch bekommen trotz Reservierung nicht am Fenster obwohl die frei waren,obwohl Ostern war war das halbe Lokal leer, sprich nur 3 weitere Tische belegt.Bestellungen wurden auch vergessen! Geht gar nicht. Zu dem einfachen Brot, kein frisches selbstgebackenes gab es nur Olivenöl keine leckere Butter, hatte ich auch so noch nie. War auch enttäuschend. Ich verstehe die vielen guten Bewertungen nicht, da gibt es bessere Häuser im Raum Baden-Baden und Karlsruhe.

Dieses Mal waren wir sehr enttäuscht: relativ unfreundliche Bedienungen, zwar große Portionen, aber geschmacklich bestenfalls Durchschnitt. Auf Nachfrage zu dem früheren Spitzen- Dessert Poire Belle Hélène in einer Schokoladenblüte sagte die Bedienung, dass dies nicht mehr angeboten würde, da müsse man erstmal einen Koch finden, der das könne und der entsprechend zu bezahlen wäre. So erfuhren wir auch, dass Familie Baumann den Betrieb abgegeben hat und verstanden, warum am Samstag- Abend nach Ostern insgesamt nur 9 Gäste im Restaurant waren. Dagegen war bei früheren Kurzurlauben in Baden-Baden die Traube in Neuweier immer einen Besuch wert und bedurfte stets der Vorreservierung: excellente und sehr ansprechend angerichtete Speisen und nette Bedienung in sehr angenehmer Atmosphäre. Das gibt es nicht mehr – schade !

Große Enttäuschung ... Beginnen wir mit dem einzig Positiven. Das Restaurant liegt im reizvollen Teil des Schwarzwaldes, nur 15 Minuten von der Baden-Badener Innenstadt entfernt. Der Service war schrecklich, das Essen war durchschnittlich. Wir hatten für 20 Uhr reserviert. Bei der Ankunft wurde uns "kalt" unser Tisch gezeigt. Wir haben 20 Minuten gewartet, bis jemand an den Tisch kam, um unsere Bestellung entgegenzunehmen. Sie gaben uns nur deutsche Speisekarten und brachten auf Nachfrage nach weiteren 15 Minuten die englische Speisekarte. Während das Restaurant nicht voll war, schien es, als ob das Restaurantpersonal auch die Hotelrezeption verwaltete und wahrscheinlich mit Hotelarbeiten beschäftigt war. Der Service war "erbärmlich". Wir bestellten ein paar Vorspeisen, die in Ordnung waren. Die einzigen zwei anständigen Zubereitungen im Hauptgericht waren das Lamm und das Risotto. Das Kaninchen war schrecklich. Wir hatten gehofft, dass das Dessert das unterdurchschnittliche Abendessen ausgleichen würde, aber als wir nach der Dessertkarte fragten, erwähnten sie, dass sie geschlossen waren. Vielen Dank, dass Sie gefragt haben, ob wir ein Dessert bestellen möchten, bevor Sie die Küche schließen, insbesondere, wenn Sie 40 Minuten verschwendet haben, um uns das Menü zu besorgen. Ich esse mindestens 150 Tage im Jahr in guten Restaurants und verachte schlechte Einstellung und Service in Restaurants absolut. Dies war bei weitem eine der schlimmsten Erfahrungen seit vielen Monaten.

Das Essen war unterdurchschnittlich, der Service war in Eile und konnte es kaum erwarten, dass wir gingen, damit sie schließen konnten, was sie taten, sobald wir hinausgingen

Waren am Abend nach dem Essen auf einen Schlummertrunk. War leer um 21.00. Service war sehr nett. Etwas langweilig, da kann das Lokal nichts dafür.