Suhle

Wir waren nach Voranmeldung mit einer Gruppe von über 20 Erwachsenen abends im Suhle essen. Die Einrichtung ist recht rustikal, der Service war freundlich und bemüht. Manchmal wäre etwas mehr Geschwindigkeit schön gewesen. Das Filetsteak, das ich hatte, war hervorragend. Der Garpunkt, den ich bestellt hatte ( medium-rare) war wirklich perfekt getroffen. Das Fleisch war wunderbar zart und von toller Qualität. Als Beilagen gab es Pommes und Kräuterbaguette, beides eher von Standardqualität. Als Dessert hatte ich Pannacotta auf Erdbeercreme. Leider war diese viel zu fest und von eher griesförmiger Konsistenz.Wem gut zubereitetes Fleisch wichtig ist, der ist hier auf jeden Fall richtig.

Cordon Bleu (Fertigprodukt aus Friteuse?)Bedienung nett und freundlichBratkartoffeln nicht gewürzt, Speck noch roh und insgesamt zu wenig Gewürze.Gut bürgerliche Küche gibt es in der Region besser. Schade optisch macht es etwas her.

Sehr zu empfehlen! Wer Lust auf Steak hat und auf Ambiente Wert legt, ist hier genau richtig! Ich freue mich schon auf das nähste Steak

Nach den vielen Bewertungen, war ich etwas enttäuscht, hatte mir mehr davon versprochen. Die Mittagskarte war etwas dürftig ausgefallen (nur 3 Gerichte)auf einem Zettel. In der normalen Karte waren mehr Gerichte vorhanden. Wir waren zu viert da. Wir hatten hausgemachtes Sauerfleisch (Sülze), die musste man auf dem Teller suchen so klein war die Potion. Desweiteren hatten wir Zander, Matjes und Schweinefilet, weches ganz durchgebraten war. Naja man kann nicht immer Glück haben, wir waren wohl das Erste und Letztemal da.

Ein schönes Fachwerkhaus in der Innenstadt von Barsinghausen, davor ein kleiner Biergarten. Wir haben uns für, wegen Regengefahr, nach innen gesetzt. Die Einrichtung ist rustikal, aber nicht kitschig. Frische Blumen auf jedem Tisch, Wir, diesmal zu dritt, haben uns für ein traditionelles Rahmschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat (14 Euro), Schweinefilet mit Pfeffersauce und Gemüse (15 Euro) und Spagetti mit Scampi (12 Euro) entschieden. Das Essen war gut, der Salat frisch, geschmacklich alles gut. Allerdings bot das Essen auch keine (positive) geschmackliche Überraschung. Die Karte ist umfangreich. Es gibt auch Steak, Burger und eine Saisonkarte, aktuell mit Pfifferlingen. Die Bedienung war freundlich, hat uns allerdings einmal vergessen. Fazit: wir waren zufrieden, war ein schöner Abend.

Wir haben in der Suhle zu Viert lecker gegessen und einen unterhaltsamen Abend verbracht. Die Speisen kamen alle fix und waren lecker. Bei schönerem Wetter hätte man sogar auch draussen gemütlich sitzen können.

Eine übersichtliche Karte mit schmackhaften Gerichten und ein guter Service laden in die Suhle ein.Man kann am großen, langen Tisch mit viele Freunden oder an kleineren Tischen ( im Sommer gerne draußen ) in gepflegter Atmosphäre hervorragend speisen. Besonders empfehlenswert sind die gegrillten Rippchen ( früh kommen schnell ausverkauft ! ) und eigtl. alle Fleischgerichte.Außerdem das dunkle oder helle Rupp-Bier vom Fass. Auch als nicht Biertrinker komme ich daran nicht vorbei.Auch der Service ist sehr gut. Man muss manchmal länger auf das Essen warten wenn es sehr voll ist, hält sich aber in Grenzen.