Spelunke

Das Essen ist wirklich toll. Die Speisekarte ist übersichtlich, evtl. könnte es etwas mehr Auswahl geben. Trotzdem 5 Punkte. Das Personal ist sehr nett.Der Fisch war sehr gut. Der Flammkuchen war auch gut belegt und nicht zu trocken.

Selbstbedienung - super Crew und ein cooler Standort - direkt am Wasser uns hat es hier sehr gefallen ;-) auch die Toiletten sind ein Hingucker :-D

Nett eingerichtet isses und der Service hatte auch gut gepasst. Wir wurden schnell und nett bedient.Gegessen habe wir den Pulled Pork Burger, ich denke an JEDEM Food Truck gibt es einen besseren Burger. Schlaffe Buns, Krautsalat und ein Hauch von Barbecuesoße, mehr isses nicht. Das Fleisch fand ich okay, meine Frau fand es versalzen. Die Süßkartoffelpommes zum Burger waren allerdings sehr lecker.Unser Sohn hatte die "Schlangengrube", Spaghetti Bolognese. Die waren leider komplett ungewürzt, nicht wirklich lecker.Aufgrund der Lage muss man hier definitiv mehr daraus machen. Besser sitzt man in Heiligenhafen nur gegenüber im Holy Harbour. Dort waren wir bisher aber noch nicht essen.

Die "Speluke" ist die Kneipe, die neben dem Restaurant "Strandschuppen" zum Hotel "Bretterbude" gehört. Entsprechend ist das Design auch eine wiťzige Mischung aus Hafenkneipe und Surfer- Skaterladen.

Überforderter -vielleicht demotivierter?- Service! Vieleicht hilft hier folgender Hinweis:Der Gast steht im Mittelpunkt, nicht im Weg!Die Betreiber -sofern diese überhaupt motiviert sind- sollten mehr auf Qualität und Motivation ihres Personals achten. Es sei denn, es spielt sowieso keine Rolle, weil man auf Zufriedenheit von Gästen keinen Wert legt.Wer die Lage hat, braucht sich scheinbar um die elimentaren Dinge nicht mehr zu kümmern!

In unserem Urlaub waren wir zwei mal in der Spelunke. Das Ambiente ist sehr ansprechend aber alles andere wirklich nicht gut! Weder beim ersten noch beim zweiten Mal wurden wir nett begrüßt und so zog sicher der sehr schlechte Service durch beide Abende. Ich komme selber aus der Gastronomie und denke, ein "Hallo" und "Wie hat es Ihnen geschmeckt?" ist Pflicht. Zum Essen, ich hatte am ersten Abend Pasta weil der Pulled Pork Burger aus war. Diese waren fast kalt, ungewürzt und der Parmesan nicht drauf. Bei Nachfrage hieß es nur, der wäre auch aus. Schade, dass sollte man meiner Meinung nach direkt sagen. Die Süßkartoffeln zum Burger meines Mannes waren super lecker, schade das die Burger im allgemeinen eher schlecht waren. Bei dem nächsten Besuch hatten wir dann den Pulled Pork, der trocken und kaum mit Krautsalat belegt war. Da haben wir schon einige Male bessere gegessen. Im großen und ganzen hoffe ich, dass der Service sich grundlegend ändert und das Essen durchdacht wird.

Die Pinte in der Bretterbude. Das Ambiente ist herrlich auf Altherren-Kneipe getrimmt, an der Decke hängen Bierdeckel, das Holz erinnert an längst vergessene Zeiten. Die Getränkekarte ist dagegen modern, es gibt tolle Craftbiere von Lillebräu, Ratsherrn und anderen, dazu Longdrinks, Cocktails und Alkoholfreies. Wenn das Wetter stimmt, geht's raus vor die Türe und auf die Plätze mit Abendsonne und Meerblick. Viel besser geht's nicht.