für einen Geschäftsbesuch in Hamm, ich war im Hotel Samson in beckum. am frühen Abend ging ich durch die Fußgängerzone und sah verschiedene Restaurants an, aber keiner mochte mich wirklich. Also entschied ich mich, im Restaurant des Hotels zu essen. Die Bedienung am Eingang war zunächst nicht zu sehen. Ich schaute mich im Esszimmer um, wo alle kleineren Tische besetzt waren, nur der große mit sechs Plätzen war noch frei. Ich wollte es nicht als Einzelperson blockieren und wollte zurückgehen, als Samson von hinten mit mir sprach und mich bat, den großen Tischplatz zu nehmen. wenig später brachte er mir persönlich das Menü. ein wenig später kam eine junge weibliche Operation auf den Tisch, meine Frage über eines der Biere konnte sie kompetent und detailliert beantworten. während meines gesamten Aufenthaltes im Restaurant war sie aufmerksam und freundlich, ihr Aussehen war selbstbewusst und kess, ohne in die Rude zu rutschen. essen das Angebot der Karte ist handhabbar, es ist deutsche oder westlich-fälische Küche im Programm. die durch saisonale Ergänzungen ergänzt werden. die komplette Karte ist auf der Homepage des Hotels zu sehen: [hier Link] Ich bestellte “Beckumer grillpfanne, Rumpsteak, schweinesteak und filetspitze, Speck, Grillwurst, Gemüsevariation, Kräuter chilibutter und Röstkartoffeln” (16,50 € und ein Tegernseer, ein bayerischer Farmer (0,5l) wurde auf eine sehr gute Temperatur gebracht. ein wenig später brachte der Service eine Eisenpfanne mit viel Bratkartoffel, Fleisch und Gemüse, mit einer Salat-Dekoration und mit einem Bündel von geschnittenen Likör garniert. die bratkartoffeln hatten schöne Röstflächen und wurden nicht nur mit Spektakel und Tweebel gewürzt, sondern auch mit Krümeln gewürzt. die Süße war wahrscheinlich eine fertige Mischung aus der TK-Tasche, aber gut und leicht zubereitet und lecker. die Stücke des Fleisches wurden auf dem Berg von bratkartoffeln und süß, sie waren von sehr guter Qualität, perfekt frittiert und schmeckte ausgezeichnet. die sogenannte Grillwurst hingegen hatte wahrscheinlich weniger hohe Sonne auf dem Grill genossen als ein Bad in der Fritteuse. die Spektrosen waren knusprig und lecker, obwohl ein wenig zu salzig. die Menge des Teils war reichlich genug, ich wurde absolut gefüttert. Die Umgebung des Restaurants ist rustikal-konservativ, mit Möbeln in Eiche rustikal, schy Tischplatten und rot-gelb gemusterten mittleren Decken darauf. die wohlhabendsten Gräber sind aus dem gleichen Holz, bevor sie einige Barhocker standen. Hängelampen über den Tischen mit Metallschirmen im entsprechenden Stil, zusammen mit einigen Deckenflecken, brachten nicht zu helle Beleuchtung. der Geräuschpegel war aufgrund des praktisch voll besetzten Gasraums hoch, aber noch nicht unangenehm. Sauberkeit die Rostizität im Bereich der Sauberkeit weiter, glücklicherweise war der Gasraum sehr sauber. Glasig, Geschirr und Besteck waren auch perfekt sauber. Ich habe die Toilette nicht besucht, also gibt es keine Aussage.