Rosin

Wir waren beim 5-Gänge-Menü im Restaurant Rosin. Der ganze Abend war top. Essen sehr lecker und der Service sehr aufmerksam. es muss sein. Wir waren etwas enttäuscht, als trotz Nachfrage (der Chef war im Haus), was nicht gezeigt wurde. Bei einem Abendessen, das die 500-€-Grenze knackt, erwartet man, dass das etwas schlecht ist.

Tolles Ambiente, toller Service. aber bei der Vorspeise ein Fauxpas. stehenden Fisch und Flügel zu wählen. Leider konnte uns die Küche trotz Nachfrage keine weitere Vorspeise anbieten. Dies fanden wir leider sehr enttäuschend, in einem Restaurant - mit dem Namen "Restaurant Rosin"! Mit freundlichen GrüßenMarie-Luise Lang

für unsere silberhochzeit waren wir auf der suche nach einem geeigneten restaurant. the rosins hat unsere erwartungen voll erfüllt. das ambiente ist minimalistisch aber fein. Der Service ist locker, aber sehr souverän und bestimmt. wir fühlten uns herzlich willkommen. auf dem stilvollen geschirr wird das essen übersichtlich zubereitet. Dafür ist jeder ein Geschmackserlebnis!! Die Online-Reservierung funktioniert super. Zu unserem nächsten besonderen Tag kommen wir gerne wieder.

Von den bisherigen Sternerestaurants das Beste. absolute Perfektion in allem, ohne wie eine geschnupfte Lokalität zu wirken, wo sich Spitzengastronomie trifft oder ausschließlich auf tip vediener ausgelegt ist.

Wir waren in der Woche dort essen und haben ca. 3 Wochen online einen Tisch reserviert, der einige Tage vor Restaurant telefonisch bestätigt wurde. Im Restaurant hörten wir dann, dass das Restaurant am Wochenende teilweise bis zu 6 Monate im Voraus ausgebucht ist. Sicherlich aufgrund der Fernsehaktivitäten seitens Rosins. Das Restaurant selbst ist sehr speziell geöffnet. Wem das Wort Sex schon auf einem Bild im Eingangsbereich auffällt, wird im Restaurant immer wieder darauf spielen. ..n" zu viel. aber das ist Geschmackssache.Curmack ist auch das Essen, aber die Karte ist meiner Meinung nach so breit, das ist für jeden etwas dabei.Der Geschmack der Gänge die wir essen war ausgezeichnet. Die Zutaten wirkten hochwertig und wurden sehr ansprechend serviert. Die Portionsgröße ist, wie in solchen Restaurants üblich, eher klein. aber es ist ausreichend Brot, das immer bestellt werden kann. Der Geschmack steht im Vordergrund und nicht die Menge. Wenn du das verstehst, bist du bei Kolophonium sehr gut aufgehoben. Ich habe beim Essen nichts zu schmecken. Ich würde es nie machen, solange ich nicht so kochen kann. Ich habe selten ein geschmacklich so hervorragendes Essen serviert bekommen. Es gibt viele Restaurants, die vorgeben, gutes, schmackhaftes Essen zu servieren. Hier ist es der Fall. Den Service fand ich persönlich ok, aber nicht so wirklich überzeugend. Er wirkte sehr professionell und abgestimmt, aber letztendlich hat es mich doch gestört, ständig von jemand anderem bedient worden zu sein. auch würde wenig darüber reden. Smalltalk gab es nicht. Das hat dazu beigetragen, dass die Serviceleistung ein wenig heruntergekommen aussah. Hat mich beeindruckt, dass es sehr entspannt war. Weinsorten gibt es unendlich viele, der Sommelier hat meine Frau sehr gut über Wein beraten.Alkoholfrei war allerdings etwas schwierig. Ich hätte gerne etwas Süßes getrunken, nicht Süßes. das schien nicht zu existieren. Mir wurde gesagt, dass es mir zu süß wäre, was man mir anbieten könnte. Ich blieb beim Wasser. Der Abend war noch sehr rund. Wir haben sehr gut gegessen und es ist schon ein Erlebnis. für das nächste mal werde ich andere restaurants an rosins leistung messen. ich weiß schon das die meisten da nicht rankommen.

Ich habe zum Geburtstag einen Gutschein auf ein 3 Gang Menü im Restaurant Rosin bekommen. Wir haben einfach mehrere Wochen vor unserem geplanten Besuch online reserviert. aber voller Anspannung und Neugier kamen wir um 20 Uhr an und wurden sehr freundlich empfangen. Unser zugewiesener Tisch war in der Nähe von zwei weiteren Paaren, die genauso begeistert wirkten wie wir. Die personalisierte Menükarte wirkte nur etwas unbequem. Was soll man wählen, was ist los, Hauptgericht und Dessert? wir sind nicht lange unwissend geblieben. Es wurde empfohlen, zuerst anzureisen und dann in aller Ruhe zu wählen. der Ablauf des Abends wurde erklärt, ebenso die Karte. Wir konnten aus einer Frau Spiess, der Sommeliere, nach empfohlenem Apperetief wählen. im laufe des abends empfahl sie uns den passenden wein zum bestellten gang und ihre empfehlung erwies sich als sehr passend. Nachdem das Wasserglas geleert war, wurde es wieder aufgefüllt. Der Geschmack aller Gerichte war überwältigend. Der Service war überaus freundlich, zuvorkommend. Auch der Dresscode des Gottesdienstes trug zu einer entspannten Atmosphäre bei, ebenso wie die Musikauswahl im Hintergrund. der abend wäre nur überfüllt gewesen, wenn frank rosin dabei gewesen wäre.

Wir hatten spontan versucht einen Tisch zu ergattern.Leider war nichts mehr frei.Wir trafen einen sehr herzlichen und engagierten Restaurantführer der sich sehr liebevoll bemühte uns eine Reservierung in einem anderen Restaurant zu organisieren.Er besorgte uns einen Tisch im „Zum goldenen Anker“. "Bei so viel Herzlichkeit und Höflichkeit können wir mit Hamburgern gar nicht umgehen ;o) Wir hatten dort einen wunderschönen Abend... Herzlichen Dank aus Hamburg!