restaurant "heimart"

Dass war eine grosse Ueberraschung diesen hochen Standard im Salzwedel zu finden. Wir kommen aus Finnland und sind hier fuer eine Nacht. Zanderfilet Portion mit Pfifferlinge war so schön/ huebsch auf den Platte dass man fast weinen könnte . Und det geschmack war himmlisch gut...Mach's weiter

Das Restaurant ist ungewöhnlich in mancher Hinsicht: seine Lokation innerhalb einer alten Schule, die Qualität des Essens in einer ansonsten gastronomisch nicht besonders hochstehenden Stadt und sein Konzept, wonach man sich baukastenartig das Essen zusammen stellt. Wir genossen einen sehr guten Cocktail (Hugo) auf der sonnigen Terrasse und aßen drinnen, wo es ein wenig kahl ist. Das selbstgemachte Brot war wunderbar! Unsere Vorspeisen - Karotten-Zitronengrass-Suppe und Ziegenkäse auf Salat - waren ausgezeichnet, fast perfekt. Das Zanderfilet war sehr gut, allerdings fand ich die Beilagen, die uns der Kellner dazu empfahl (Süßkartoffel-Pommes, eine Kräuter-Senf-Sauce - Chichimutta? - und gebratene Gemüse) zu dominierend und den Fisch etwas erschlagend, da wären Kartoffelpüree und Kräuterbutter besser gewesen (da hätte der Kellner mit seiner Empfehlung zurückhaltender sein sollen). Der Wein, eine Flasche Rheinhessener Riesling, war frisch, charaktervoll und sehr gut. Ausgezeichnete Spirituosen (u.a. ein herrlicher Orangengeist) rundeten das Essen ab.

Auf unserem heutigen Zwischenstop in Salzwedel, sind wir aufgrund der vielen guten Empfehlungen ins heimart gegangen und wurden nicht enttäuscht. Der Service war super freundlich und schnell. Und das Essen war äußerst lecker. Sollten wir wieder nach Salzwedel kommen, werden wir sicher nochmal vorbeischauen! Tolle Location.

Wir hatten dort ein schönes Abendessen in einer kleinen Gruppe und saßen auf der Terrasse und genossen den schönen sonnigen Abend. Das Essen war außergewöhnlich gut und ist ein Muss in Salzwedel! Eine kleine Speisekarte auf hohem Qualitätsniveau! Vielen Dank für die perfekte Zeit!

Waren schon sehr oft im Heimart. Das Essen ist wirklich super lecker. Was uns aber veranlasst, immer weniger das Restaurant aufzusuchen, ist die, aus unserer Sicht, nicht authentische und unfreundliche männliche Bedienung. Schade, da der sonstige Gesamteindruck wirklich gut ist.

Das beste Restaurant im Raum Salzwedel.Ein sehr schickes,modernes Restaurant mit super Essen.Wir waren schon öfter dort und werden auch noch öfter kommen!

Kurz gesagt, sehr gutes Essen, super Service und gemütlich. Wir waren mit unseren kleinen Tochter hier. War ein sehr gemütliches Mittagessen. Kann das Restaurant nur empfehlen.