Ranch and Sea Steakhouse

Hatte aus familiären Anlass 10 Personen am Tisch, konnte also verschiedene Gerichte beurteilen.Das Fleisch war qualitativ sehr gut, die Bedienung freundlich aufmerksam und sehr bemüht, wenn auch nicht besonders geschult.Die Qualität des Essen lies zu Wünschen übrig. Dafür war es vollkommen überteuert.Im Einzelnen: Der Hummer war alt, zu lange gegart und trocken, sehr schade für Surf and Turf (65€) Ribeye und andere Steaks nicht auf den Punkt gebraten, Cassis Sorbet ein Witz, Mousse au Chocolat trocken fest und nicht frisch, Shrimps wurden in BBQ Sauce ertränkt, welche sehr süß und nicht hausgemacht war, Jakobsmuscheln wässrig, selbst der Burger war zu Tode gegart.

Wir fanden sehr leicht einen freien Tisch, da das Lokal kaum belegt war. Mehrfach kehrten interessierte Leute auf dem Absatz wieder um, wenn sie die Speisekarte gelesen hatten, weil sie die Preise völlig überhöht fanden. Auch wir waren mehr als erstaunt über die enormen Preise, erwarteten dafür natürlich gehobene Qualität. Wir bestellten ein 300g Ribeye Steak mit Pommes (44,90) und ein Sirloin Steak mit Baked potatoe und Sourcream (40,90). Das Fleisch sollte Medium gegart sein, das Sirloin Steak keinesfalls noch blutig sein. Die Gerichte kamen sehr schnell aufgrund des geringen Gästeaufkommens. Das Sirloin Steak war aufgeschnitten in kleine 5 Teile und innen blutig. Beide Steaks waren zugepfeffert mit bunten Pfefferkörnern. Das reklamierte Gericht wurde zurück in die Küche gebracht. Die gebackene Kartoffel war aufgeschnitten und eine flüssige Sauce mit Dilldeko und einem Suppenlöffel blieb auf dem Tisch stehen. Ungenießbar angemacht und ausschließlch nach Dill schmeckend wurde sie nicht weiter verzehrt.Das Steak kam nach relativ kurzer Zeit auf der Platte zurück und sah genauso roh aus. Der Versuch vom Endstück ein Stück davon zu essen, ergab außerdem, daß es selbst unter der Pfefferhaube überaltert schmeckte. Die Pommes waren absolut trocken. Das Ribeye Steak war dagegen ziemlich weit durch, aber zumutbar, wenn man den dicken Pfefferbelag abschabte und den unverhältnismäßig hohen Preis ignorierte. Die Reklamation bei der Kellnerin brachte nicht etwa den Vorschlag, ein anderes Stück Fleisch anzubieten und einen Ersatz für die Kartoffel. Sie wollte die Angelegenheit regulieren mit einem Espresso und brachte die volle Rechnung. Das entsprach nicht unseren Vorstellungen. Den Geschäftsführer tangierte unsere Reklamation überhaupt nicht. Nach Rücksprache mit ihm gewährte er 10% auf die gesamte Rechnung. Daß wir enttäuscht und unzufrieden waren und auch nicht wieder kämen, interessiere ihn nicht. Er würde genug verdienen.

Wir waren heute in der Großen Bockenheimer Strasse (=Fressgasse) und wurden leider sehr enttäuscht. Meine Frau hatte "Ranch-Steak Salat" bestellt mit dem Hinweis "mehr well done als medium" für das Fleisch; was bekam sie(?): das Fleisch war allenfalls "medium". Also reklamiert und zurück und nachgegart - dann war der Salat am zurück gelieferten Gericht zusammengefallen.Ich hatte "Steak + Scallops": Die Scallops waren anscheinend tiefgefroren und in der Mikrowelle aufgetaut; sie waren roh, kalt und in der Mitte sehr kalt. Irgendwelche Röstaromen an den Rändern, die auf ein Anbraten hätten hindeuten können fehlten völlig. Und wenn ich "Kartoffelbrei Mash" mit Parmesan bestelle, dann erwarte ich einen Kartoffelbrei, in den etwas Parmesan eingearbeitet ist und nicht einen, auf dem sich der Parmesan in Streifen befindet und sich so überhaupt nicht mit dem Kartoffelbrei "vermählt". Insgesamt zu den aufgerufenen Preisen überteuert bis Nepp!

Ich bestellte einen scharfen Burger und war unglaublich. . Nebenbei hatte ich süße Pommes. Der Service sollte für diese Qualität des Restaurants besser sein. Es ist nicht möglich, 10 Minuten auf das Menü zu warten. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen

Das Restaurant ist schick und sehr gemütlich eingerichtet. Die Mitarbeiter waren sehr freundlich. Das Essen und die Beratung waren super. Das Fleisch ist sehr schmackhaft, die Portionen groß genug zum übermäßig satt werden. Die Preise sind exorbitant, aber zum Jahrestag lohnt sich es definitiv. Das Parken ist katastrophal, aber ist typisch für Frankfurt.

Preis/Leistung hat nicht gestimmt - die Steaks hatten wenig Geschmack und sind mit 39,90 Euro ohne Beilagen zu teuer. Auch der Wein wurde ohne dass ich kosten konnte aus der Flasche ins Glas geschüttet,

Achamos o lugar por acaso em um passeio rápido por Frankfurt e foi uma ótima escolha. Atendimento excelente, hamburguer com preço bom o qual eles intitulam de melhor hamburguer da cidade.