Muehle in Gersbach

Wir haben hier 2mal auf der schönen Sonnenterasse zu Abend gegessen. Die Speisenauswahl ist vielseitig. Neben den klassischen Speisenangeboten, ohne besonderem Geschmackserlebnis, gibt es eine Auswahl an Speisen, die mit interessanten Beilagen und Gewürzen angeboten werden. Wer Interesse an neuen anderen Geschmacksrichtungen hat, kann hier auf seine Kosten kommen. Das Weinangebot ist reichhaltig und selbst in der preislichen Eintiegsklasse von unter 30 EUR pro Flasche bekommt man einen guten Tropfen. Zu jeder Flasche gibt es eine Flasche Quellwasser dazu. Das drei Gänge Menüangebot am Donnerstag (Menüplausch) für 34 EUR mit freier Menüwahl ist durchaus zu empfehlen. Das Preisniveau der Einzelgerichte ist für das ländliche Umfeld sicherlich nicht als preisgünstig anzusehen, wohl aber noch als preiswert. Der Service ist freundlich. Küche und Service ist familiär geführt.Das Ambiente ist auf der Terrasse angenehm mit dem interessanten Skulpturengarten. Das Restaurant innen ist eher rustikal eingerichtet.

Nach schon guten Erfahrungen erlebten wir leider dieses Mal das pure Gegenteil: Wir hatten im Voraus reserviert: wir warteten 15 Minuten auf die Karte, die Weinkarte wurde gar nicht gereicht, es wurde nicht nach einem Apéro gefragt, nicht nach Getränken, auf den Hauptgang warteten wir über eine Stunde. Zwei Stunden nach Eintreffen wurde endlich der Hauptgang und die Apéro-Gläser abgeräumt. Nach der Dessertkarte wurde nicht gefragt, nachdem wir uns weitere 20 Minuten vergeblich versucht haben auf uns aufmerksam zu machen gingen wir an den Tresen und verlangten die Rechnung. Als die Chefin uns die Rechnung brachte haben wir sie auf die diversen Versäumnisse angesprochen, sie reagierte mit einer halbherzigen Entschuldigung sie hätten halt noch eine zusätzliche Gruppe. Meiner Meinung nach müsste man dann auch mehr Personal aufbieten, zudem erklärt das nicht, weshalb das Personal leere Tische abräumte oder zu viert am Tresen schätzte. Als Dank für die Kritik wurden wir dann beim Bezahlen weiter ignoriert und mussten auch dies lautstark einfordern. Hinzu kommt, dass die Qualität auf dem Teller überaus bescheiden war bei Preisen um die 30 € für einen Hauptgang wohlgemerkt, auf dem Land, fast eine Stunde von der Schweizer Grenze entfernt. Leider müssen wir sagen dass die Mühle deutlich abgegeben hat und Service und Qualität mit den hohen Preisen bei weitem nicht mehr korrespondieren. Es gibt viele bessere und günstigere Einkehrmöglichkeiten in der Region.

Am 07.07. 2016 waren wir das erste mal in diesem tollen Restaurant mit der einzigartigen Küche. Heute profitierten wir vom 3 Gang Menue für sagenhafte Euro 34.- Alles inklusive der höfliche Servic einzigartig. Herzliche Gratulation und vielen Dank für den gelungenen Abend.

Es fängt schon bei der Reservierung an - freundliches, engagiertes Personal, verbindliche Beratung. Sehr angenehmes Ambiente in drei verschieden gestalteten Bereichen, sauber und frisch.Das Essen lässt nicht lange auf sich warten und ist liebevoll und schmackhaft zubereitet. Wir haben die Mühle in einer größeren Familiengruppe besucht - alle waren sehr angetan.

Nicht ganz einfach zu erreichen, aber eine Reise wert. Ich habe dort als Kind nach dem Skifahren vor vielen Jahren gegessen (verdammte 45 Mal vergehen) und es hat sich im Laufe der Jahre zu einem großartigen Restaurant entwickelt

August 2016 - Verlängertes Wochenende.Der Chef ist anwesend und begrüsst die Gäste. Das Personal ist hilfbereit und freundlich. Hotel an ruhiger Lage. Grosser ParkplatzAuch den Hund darf man gegen eine kleine Gebühr mitnehmen. Es gibt dann ein Kurpackung FROLIC. Die Zimmer sind sauber und praktisch eingerichtet. Leider gibts keinen CH Kanal im Fernsehen. Das Frühstück ist sehr gut. Leider zwei Minuspunkte:Den WLAN Code muss man beim Starten des iPad immer wieder neu eingeben.Wir haben zum Nachtessen bereits einen Tisch reserviert. Wir waren dann doch überrascht, dass wir dann, ohne Zusatzinfo, an einen runden Tisch gesetzt wurden. Da waren aber schon ein französisch sprechendes Paar....Das Essen war gut.Das Preis/Leistungsverhältnis stimmt.

Wir hatten unter der Woche Abends im Garten reserviert- hätten aber problemlos auch so Platz gefunden. Feiner Apero, auch alkoholfrei. Zum Essen Entercôte. Feine und frische Beilage. Das Fleisch leider etwas zu lange in der Pfanne, schade. Etwas seltsam und wenig kulant erscheint, dass auf der Rechnung der bei der Bestellung angefragte Wechsel (nicht zusätzlich) von Café de Paris Sauce zu Sauce Hollondaise separat verrechnet wurde. Muss bei dem Level an Gastronomie nicht sein, sowas sollte selbstverständlich möglich sein.