Immer wieder, weil.... ... wir erwarten hier die bekannte und bewährte „Maredo“ Qualität und haben dieses Mal wieder erhalten. Wir waren hier an einem frühen Mittwochabend und wollten einen guten Platz auf der Außenterrasse im schönen Wetter haben, um von hier aus den einzigartigen Blick auf das lebendige Leben auf der Centro Promenade zu genießen, zu einer schönen Mahlzeit. Leider hatte es unerwartet angefangen zu regnen, so dass wir lieber im Restaurantbereich auf dem Fenster sitzen würden. Der „Maredo“ war bereits sehr gut besucht an diesem frühen Mittwochabend. Aber was für uns ist immer ein Zeichen, dass Nahrung auch gut sein muss. Wie bekannt ist, dass Sie sagen “bemerken” dass so viele Gäste nicht irren können, wo es schmeckt und wo es ein gutes Preis-Leistungsverhältnis gibt. Wir haben es sicherlich nicht bereuen und als Vorspeise haben wir die sehr empfohlenen “gebohrten Garnelen mit Knoblauch und Kräutern verfeinert” bestellt, die stilvoll in einer “Cazuela” serviert wurden. Wir bezahlten 8,99 €, aber dieser Vorspeise war das Geld, definitiv es wert. Um zu optimieren, im Vergleich zu dieser Vorspeise mit anderen Maredo Restaurants, war die Knoblauchsauce etwas zu dünn. Auch etwas mehr Knoblauchbrot (ohne dafür extra bezahlen zu müssen, wären wir glücklich gewesen, weil zwei kleine Stücke einfach zu wenig für uns waren. Dann gab es mein obligatorisches "Rib Eye Steak" (das saftige Stück aus der hohen Rippe für ca. €16 und meine Frau hatte "Schweinefilet" bestellt (drei zarte Filets mit Pilzsoße mit Fritten für ca. €15. Fazit: Für das Preis-Leistungs-Verhältnis, das ausgezeichnete und leckere Essen, aber vor allem für den ausgezeichneten Service (dank Ioannis, genannt Griechisch, gibt es deutlich volle fünf Sterne von uns: und wenn wir wieder nahe sein sollen, werden wir definitiv zurückkommen.