Landgasthof Pension Friesenmuehle

Lagepark beratzhausen befindet sich im Tal des schwarzen Labers im Obererpfälzer jura, 30 Kilometer nordwestlich von regensburg und 60 Kilometer südöstlich von nürnberg. in idyllischer Lage vor dem Torren von beratzhausen und vor der markanten Eisenbahnbrücke (mit einer Höhe von 45 m ist es die dritthöchste Eisenbahnbrücke im bayern , befindet sich der landgasthof friesenmühle. Parkplatz ist kein Problem und es gibt auch 10 Parkplätze für Wohnimmobilien. Radfahrer oder Radfahrer, die durch das Tal des schwarzen Labers gehen, können im Hof parken. die friesenmühle ist seit Jahrhunderten im Familienbesitz. nach der Einstellung der Landwirtschaft bauten sie das Stadion wieder in Gas- und Auslandsräume. Sie erweiterten auch den Betrieb mit dem Bau der Gaststube im Jahr 1986. einen bayerischen Landgasthof wie aus dem Bildbuch. an kühleren Tagen wird im rustikalen Pub serviert oder im Sommer lädt ein schattiger Biergarten unter einem großen Kastanienbaum zum Entspannen ein. die kleinen Gäste können auf der Schaukel im Außenbereich auftauen. sehr idyllisch ist der Außenbereich direkt am schwarzen Laber. Hier können Sie die Forelle beobachten, die später auf dem Teller landen. die chefin ist super schön, die Tochter und auch das Enkelin mit so viel Spaß an der Arbeit, dass dies übernimmt alle anderen Diener und Küchenkräfte. Es werden nur regionale Produkte zur Zubereitung der Futtermittel verwendet. die wilde kommt aus ihrem eigenen Territorium, die Forelle aus ihren eigenen Gewässern vor der Tür und die Raupen aus ihrem eigenen Garten. am Mittag im weißblauen Biergarten wählen wir aus der Karte den bayerischen schwindelroten Braten mit Rubin und gemischtem Salat (7.50€) und den böfflamott (Bavarianische Spezialität mit Semmelknödel, Pristin und Salat (9.20€) aber was wir versuchen wollten, war die berühmte Forelle nach der Kunst der Friesenmühle (12.90€). die große Forelle legen golden braun gebraten auf dem Teller mit hausgemachten leckeren Kartoffelsalat. die Forelle mit Zitronenscheiben und Petersilie gefüllt. Sie müssen das gesehen und erfahren haben, so habe ich meine Arbeit nicht fotografiert, aber ich habe es allein in aller Ruhe genossen. Diejenigen, die gerne besuchen und Fischen sollten dieses Vergnügen nicht verpassen. mit der Forelle konnte die Brühezeitplatte (6,90€ nicht widerstehen, aber auch dies war perfekt ausgestattet. auf dem Teller war Pressetasche rot und weiß, Käse, Obazda, Beere, Bauchspeck, Leberwurst, Gurken und Butter. einen guten Bach. Schlussfolgerung Bayerische kleine Küche mit frischem Forellen und wilden Gerichten aus Ihrer eigenen Gegend