Im Boutique- Alemannenhof

Ich bewerte das Hotel einerseits und andererseits ein wenig das Restaurant, das auch für Nicht-Hotelgäste zur Verfügung steht. der alemannenhof heißt Boutiquehotel, was auch immer das bedeuten kann. der Gebäudestil ist eine von einem großen schwarzen Waldhaus, aber die Zimmer sind absolut modern (einschließlich mit offener Dusche im Zimmer), die Zimmer zum See alle haben einen geräumigen Balkon mit herrlichem Blick. die Wetten waren nicht meine Favoriten, aber sie sind qualitatiw in Ordnung. die Sauberkeit ist über jeden Zweifel, das Personal sehr (aber nicht Zimt) freundlich und hilfsbereit. an der Rezeption gibt es einen Barbereich (inkl. einen großen Balkon), der Service hier ist gut, aber nicht alle Wünsche bezüglich Cocktails sind hier erfüllt, sondern dient einer kleinen Pause unter dem Tag, oder ein kurzes Getränk, während er auf seine Frau wartet. der Parkplatz ist geräumig und in einen Bereich vor und eine Seite des Hotels unterteilt, leider sind diese Parkplätze alle unvorstellbar. der Restaurantbereich, der zugleich auch der Frühstücksraum ist, ist sehr großzügig und verteilt sich über insgesamt 4 Zimmer, die zueinander offen sind, sowie einen Außenbereich, der zu einem frühen Teil im Freiraum bei warmen Temperaturen einlädt. die Tischabstände sind angenehm großzügig, die Anlage neu, aber im rustikalen Stil unter anderem mit Fliesenofen. das Frühstück ist sehr reich, was ich bemerkte besonders positiw ist die sehr hohe Qualität der Rollen und der Brühe, die leider oft auch ein Manko mit hochwertigen Hotels ist. der Service ist auch hier perfekt. der Mittagstisch ist etwas leichter und vom Abendessen differenziert, aber die Qualität ist extrem hoch. Hier hätte ich gerne die Getränke auf dem Tisch etwas schneller sein (auch im Sinne von mehr Umsatz für das Haus), ansonsten auch hier absolute Zufriedenheit, Essen kam schnell und war sehr gut! die abendliche Mahlzeit ist qualitatiw fantastisch, die Weinauswahl international und sehr gut, mit ich immer gerne lokalen Wein trinken, vor allem in Bädern. was mit mir falsch war, ist, dass es je ein Menü und zwei Fleisch- und Fischgerichte gab. individuelle Wünsche der Ergänzungen waren schnell und unproblematisch, aber nach gibt es keine zusätzliche Tagkarte, Sie haben alles nach kurzer Zeit versucht. weil alles absolut frisch und in bester Qualität war (das Fleisch war ein Traum der Zärtlichkeit) Ich weiß, dass Sie nicht 47 Gerichte wie einen Konvienie-Food-Tempel anbieten können, aber etwas mehr Varianz wäre angemessen. Ich schätze, für Veganer wären Sie ein wenig Magie in der Küche gewesen, aber auf der Karte habe ich nichts gefunden. unterhalb des Hotels befindet sich ein direkter Zugang zum See (hier können Sie auch direkt in ein Rundboot gelangen) mit einem alten Bootshaus, auf dem Liegen und Hängematten liegen und die Aussicht genießen. Service gibt es nicht, daher trinken Sie besser an der Bar. Darüber hinaus ist auch ein Wellnessbereich, aber ich habe es nicht getestet oder betrachtet, so kann ich nichts darüber sagen.

nach einem schönen langen Wochenende in Freiburg und in Alsace fuhren wir auf dem Weg zurück zum Flughafen Stuttgart durch den südlichen schwarzen Wald. Es war ein großartiger, sonniger Spätsommertag. am Mittag kamen wir an der Titise vorbei, aber wir kamen an der Stelle ein wenig falsch an. ohne Rolle. dann fuhren wir aus dem Ort entlang des Sees und kamen durch den alemannenhof mit seinem schönen Blick auf den See. wunderbar ruhig gelegen mit einer schönen, windgeschützten Terrasse, wo Sie sitzen können, strahlt die Sonne im Gesicht und die Seele könnte verwöhnt werden. der Service war sehr freundlich, flink und aufmerksam. die Preise leicht gestiegen. aber ganz ehrlich: Diese große Sicht war den 5 Euro wert, alles, was wir fühlten, mehr pro Person bezahlt. wir hatten wunderbar leichten Käse mit frischen Gartenkräutern, die gerade fantastisch gekostet haben. vor allem, weil sie nicht so fat-triefing und bappy, wie Sie Käfer kennen. Ich glaube, sie haben sie frischen Käse gemacht? keine Warnung, zumindest hatten wir danach keine Keseklumpen. wir hatten perfekte Passform und empfehlen auch die Gooddel aus der fass. nur Milchkaffee nachher war nicht wirklich heiß, aber das ist auch mein einziger Kritikpunkt. das Hotel, das ich natürlich nicht als Mittagsgast beurteilen kann, aber das Restaurant mit seiner wunderschönen Terrasse bekommt von mir die vollen 5 Sterne!