Haru Sushi

Alles ist einfach nur lecker. Wir lieben dieses kleine Restaurant. Wir haben es kürzlich entdeckt und es ist unser japanisches Restaurant geworden. Das Restaurant ist angenehm und der Service ist perfekt. Das Essen ist unglaublich und der Preis stimmt.

Das Haru Sushi gibt es seit Januar 2017, davor war hier die Wohnküche untergebracht. Das Interieur wurde etwas japanischer gestaltet, es blieb aber glücklicherweise im wesentlichen beim Alten, d.h. klein und gemütlioch. Das Sushi war sehr gut, Bedienung war schnell und freundlich. Von daher hat alles gepaßt. Was sie hier nicht so gerne mögen, sind Änderungen der Menüvorschläge - das ist allerdings etwas, was ich zumindest immer sehr gut nachvollziehen kann. Preise fand ich für ein japanisches Restaurant sehr fair. Von daher jederzeit gerne wieder.

Tolle Atmosphäre und exzellentes Sushi, Liebe zum Detail im Service, sehr gute Lage, leicht zu erreichen

Gyoza: Nicht gedämpft und gebraten, sondern frittiert.Misosuppe: fad' wie Spülwasser ohne Tofu.Tempura Udon: auch fad', gleiche Konsistenz wie Misosuppe, Udon Fingerdick, Tempura lediglich zwei Garnelen.Wir kommen nicht wieder, Frankfurt hat sehr viel bessere Japanische Restsurants!

Sehr lecker! frische Zutaten! Sehr nette Atmosphare!Das ist richtige SUSHI!!키크고 핸섬한 주방장님!독일에서 이런 스시를 먹을 수 있다는게 행운입니다!!

Endlich ein authentisches Sushi-Restaurant auf diesem Niveau im Nordend! Ich gehöre von nun an definitiv zur Stammkundschaft! Wir haben uns einmal quer Beet durch die Vorspeisen (u.a. Misosuppe, Edamame und Frühlingsröllchen) durchprobiert. Alle Zutaten sind frisch und sehr lecker zubereitet, es hat königlich gemundet - hier werden die Gerichte noch ganz nach alter Tradition hausgemacht! Zum ersten Mal im Leben hätte ich in der göttlichen Sauce für die knusprigen Frühlingsröllchen baden können, die mir bisher in anderen Läden meistens als glutamat-lastige Fertigsauce begegnet ist!Spätestens beim Sushi befanden wir uns dann sprachlos begeistert im siebten Himmel: der Fisch schmilzt zwischen Zunge und Gaumen, die Algen sind knackig-knusprig und tiefdunkel, das Wasabi scheint hier auch mit einem hohen Wasabianteil angereichert und nicht nur (wie so oft) mit Senfpaste gestreckt worden zu sein, der Reis unterstreicht das Sushi perfekt (und wie bei guten Sushi-Lokalen üblich hat man ihn unter dem Nigiri fast gar nicht mehr gesehen, hier steht eindeutig der Fisch im Vordergrund), der Ingwer kommt zart und frisch daher und auch die Sojasauce schmeckt sehr fein und versalzt einem das Sushi nicht.Hier gibt es sogar drei Sorten Thunfisch, also neben dem klassischen Maguro auch noch den fetten Toro und Negitoro aus dem Bauch, was für Sushi-Lokale ein Indikator für frische und beste Ware ist, da dieser Thunfisch auch im Einkauf sehr teuer ist. Das Sushi wird nach der Bestellung individuell für den Gast gefertigt. So war es sogar möglich, dass ein kleiner Änderungswunsch bzgl einer persönlichen Vorliebe berücksichtigt werden konnte - hier liegt keine Sushi-roll bereits fertig gewickelt in der Auslage! Der Service war super! Sehr bemüht, freundlich und herzlich! Wir fühlten uns sehr gut umsorgt - geradezu fürstlich verwöhnt! Wir bekamen sogar ein paar kleine Überraschungen auf's Haus vom Meister persönlich kredenzt. Ein zart schmeckender grüner Tee ist zur Begrüßung obligatorisch inklusive. Die Preise sind für die gebotene hohe Qualität absolut angemessen!Wir kommen wieder - keine Frage!Danke für diese Bereicherung!!! Ich bin restlos begeistert!!!!

Gestern ein neues Sushi Lokal probiert, direkt am Friedberger Platz, nett eingerichtet, mit guter Tischbeleuchtung (endlich mal). Es war nicht so voll. Bedienung war nett, ein wenig schüchtern. Alles war gut, nichts Aussergewöhnliches, aber absolut gut. Es ist alles noch etwas langsam, aber am Anfang ist das normal. Der grüne Tee war perfekt zubereitet. Chirashi war auch gut.