Hartmann's

Wir wurden sehr professionell nach einem freundlichen Empfang bedient. Die Speisekarte ist überschaubar und bietet neben deutschen Gerichten auch Burger. Das Essen hat uns gut geschmeckt und das Fleisch war sehr gut.Das Ambiente ist angenehm. Insgesamt spürt man, dass das Hartmanns zum ersten Hotel der Stadt gehört.

Wir waren auf dem Heimweg auf der Autobahn. Wir hatten Hunger und wollten abseits der Autobahn, anstelle einer Raststätte, was essen. Aufgrund der guten Bewertungen haben wir dann das Hartmanns angefahren. Wir waren um 13.45 Uhr im Restaurant. Wir hatten garnicht darauf geachtet das nur bis 14.00 geöffnet ist. Wir bekamen die Speisekarte und bestellten eine Tomatensuppe vorweg und dann 2x das Ratsherrenschnitzel. Uns wurde dann mitgeteilt das das mit der Suppe vorweg nicht geht und ob wir diese mit dem Hauptgang haben möchten. Wollten wir natürlich nicht also dann nur das Schnitzel.Es waren insgesamt 3 Bedienungen Vorort. Das Personal machte einen unmotivierten Eindruck. Die ganze Atmosphäre war kalt und man fühlte sich nicht willkommen.Zum Essen: Das Schnitzel kam mit Bratkartoffeln, Gemüse und Spiegelei. Dazu gab es eine Fertigsauce. Das Gemüse war TK-Ware warm gemacht ohne Gewürze oder einen Stich Butter. Also ziemlich Geschmacksneutral. Die Bratkartoffeln waren kurz durch die Pfanne geschwenkt, ohne Speck. Ein Teil der Fertigsauce hat dann die Kartoffeln aufgeweicht. Das Schnitzel war gut gebraten und das Highlight. Es war handwerklich richtig gut.Fazit: Gezielt braucht man in dieses Lokal nicht zu gehen. Es ist kein kulinarischer Highlight eher mittlerer Durchschnitt. Die Speisekarte ist auch nicht kreativ. Es werden die mehr oder weniger üblichen Schnitzelvarianten und Steaks angeboten.Schleierhaft sind mir die guten vorangegangenen Bewertungen. Vielleicht hat es ja einen Betreiber Wechsel gegeben.Wir können dieses Lokal nicht weiter empfehlen.

Ich habe das Restaurant mit einigen Geschäftskollegen abends zum Essen besucht und war sehr beeindruckt. Sie hatten Menüs in Deutsch und Englisch, was eine nette Geste war. Das Interieur ist schön und es herrscht eine gute Atmosphäre. Es gibt eine gute Auswahl auf der Speisekarte. Ein Rat, die Salate sind sehr groß, also sollten Sie sie vielleicht teilen, wenn Sie sie als Vorspeise haben. Das Steak, das ich als Hauptgericht hatte, war ausgezeichnet. Die Angestellten waren gut und lächelten immer. Wir werden auf jeden Fall beim nächsten Mal in Herborn besuchen.

Schönes gemütliches bistro keine so große Speisekarte aber sehr leckere Gerichte. Freundliche Bedienung und ein kleiner Hund War auch kein Problem. Kommen gerne wieder.

Sehr feines Lokal im Herzen von Herborn. Das Restaurant Hartmanns bietet einen Hauch von bezahlbaren Luxus auch fuer einfache Leute. Hier merkt man direkt die gute Ausbildun des Personals.Das Hartmanns bietet Speisen ,die man vieleicht eher in einem Schnell Restaurant vermuten wuerde und Speisen ,der gehobenen Gesellschaft aber immer zu einem vernueftigen Preis an. Hier kann man es sich im Biegarten bei schoenem Wetter so richtig verwoehnen lassen. Auch das innere des Lokals ist geschmacklich sehr schoen eingerrichtet. Man sollte aufjedenfall vorher Anrufen und sich einen Platz reservieren . Werde aufjedenfall wiederkommen.

Das Essen ist wirklich sehr gut, der Nachtisch gehört für mich sogar zur Weltklasse. Auch der Service ist sehr freundlich und sehr aufmerksam. Sehr verbesserungsbedürftig ist die Auswahl der Speise. Ist man innert kurzer Zeit mehrmals in diesem Restaurant, dann fehlt einem wirklich die Abwechslung.

Das Essen ist schmackhaft und die Qualität ist gut. Menues Richtung Hausmannskost. Aber auch einige Besonderheiten.Nicht billig, aber für die gelieferte Qualität passende Preise. Bedienung und Organisation perfekt.