ensembl. Kein Witz, wo ist das? Erster Blick auf den Globus der Bäder. Da. lokale Teil der Ehrenkirchen, versteckt hinter der Bahnlinie celop Milan. nie verloren. aber jetzt. spezifisch: Herr riehle hat Ebrings Lager verlassen und Scherzingens Lager übernommen. die Bewegung der Website war sicherlich einfach. und in Wirklichkeit leben? Hausnummer 11 ist die höchste Zahl in der Lindenstr. danach kommt die schallisolierende Wand für die Bahnstrecke. romantisch geht anders. „Sind wir hier?“ kommt von hinten. „Gemeindeverwaltung“ steht am Eingang, aber irgendwo auch eine Menükarte. hmm, Erdgeschoss nix gastronomisch, d.h. eine Treppe höher. schmucklose Zimmertür, Blick: der Reinraum. Noch immer ne schiefe? Ja, Sie können den Klang der Gastronomie hören. Aber wo bist du? „Herren“ steht auf einer Tür, „Sessionsraum“ auf der anderen. Letzteres ist geschlossen. Mitten in der Nacht? kleines Esszimmer mit Holzdecke, Comeish und saftiger Theke, dahinter die Küche als herzhaftes Stück und ein gemütliches Nebenzimmer. im angeschlossenen Biergarten sind die Aufzüge ruhiger als in der Küche, ich werde später lernen, Jahreszeit ist aber nur um. zu essen gibt es die ehrliche riechende Küche, baden mit einem beheizten feuergeschmückt, gibt es auch schon die leberle heiß. die pfifferling Pfannkuchen, die tiefsea Nelken, die ochsenfilet oder die Salat Variationen, alles nach dem Motto “...mit Essen Sie nicht spielen.” gute Nutzung, sauber verarbeitet. wein ist von heinemann, der beste Winzer an der Stelle, das Bier etwas Unorthodoxes, Hieronymus aus schmieheim ist schon besonders. aber krönende Schlussfolgerung bleiben die Variationen der mousse au chocolat, topfenmousse und sorbets, Rezepte sind leider noch nicht in scherzingen. So kommen die Kubier sicher zurück und vergessen Sie nicht: “Herr” gehen.