Gasthaus & Pension Zum Hiddenseer
Wiesenweg 22, 18565 Vitte, Hiddensee Island, Mecklenburg-West Pomerania, Germany, Vitte/Hiddensee
🛍 Fisch, Tee, Nachspeisen, Meeresfrüchte, Nachtisch
Wiesenweg 22, 18565 Vitte, Hiddensee Island, Mecklenburg-West Pomerania, Germany, Vitte/Hiddensee
🛍 Fisch, Tee, Nachspeisen, Meeresfrüchte, Nachtisch
Versteckt auf Wiesenweg 22, 18565 Vitte, Hiddensee Island, Mecklenburg-West Pomerania, Germany, Vitte/Hiddensee ist Gasthaus & Pension Zum Hiddenseer ein charmantes Restaurant, das für sein umfangreiches Menüangebot bekannt ist. Ein Besuch im Gasthaus & Pension Zum Hiddenseer, bewertet mit 4.8, verspricht nicht nur eine Mahlzeit, sondern eine unvergessliche kulinarische Entdeckungsreise. Unser Restaurant 4.8 steht für kulinarische Perfektion, was sich auch in den 634 begeisterten Bewertungen unserer Gäste widerspiegelt. Es ist mehr als eine Mahlzeit, es ist eine Symphonie der Aromen.
Bestes Essen auf Hiddensee , hier stimmt einfach alles! Hier schließen wir uns den vielen positiven Stimmen unserer Vorredner an. Für Querleser die Zusammenfassung : Tisch reservieren und nix wie in den Wiesenweg in Vitte.Für die die gerne mehr wissen möchten hier unser Eindruck in aller Ruhe und mit liebe zum Detail, das haben das Restaurant und die Inhaber verdient. Wirklich gut Essen auf Hiddensee ist rar, was sehr Schade ist. Der Hiddenseer bildet mit die Speerspitze des kulinarischen Genusses auf Hiddensee.Wir aßen die Hiddenseer Fischpfanne mit drei Sorten Fisch, Hecht, Dorsch und Hering an Möhrengemüse und Bratkartoffeln. Der Fisch blieb Fisch auf dem Teller. Das heißt er war schön saftig (nicht trocken), kam in seiner Haut mit leichter Würze aus Salz, Pfeffer (nicht in Panade aus der Fritteuse und völlig überwürzt) und bettet sich auf einem zarten Möhrengemüse. Ein Hit. Volle Punktzahl. Erhalten Sie so nur nich getoppt in einem Sternerestaurant.Der Nachtisch war ebenfalls ein Hit: Rosmarin Creme Brullee. Wer bietet dies sonst. Ich auf der Insel? Volle Punktzahl für die kreative Küche.Die Weinauswahl: wir hatten je ein Glas Riesling und ein Glas Grauburgunder die beide sehr harmonisch zum Fisch passten. Und zu guter letzt die perfekte Begleitung des Service Personals von Anfang bis zum Ende des Essens. Hier ein besonderes Dankeschön.Und ja das alles hat seinen Preis. Dieser liegt etwas über dem Durchschnitt. Diese werden Sie gerne zahlen.Wir wünschen dem Hiddenseer noch lange diese Kreativität, die Lust neues zu probieren und viele viele erfolgreiche Jahre.
Rufe +4938300419 für Fragen oder Preise an.
Die komplette Speisekarte von Gasthaus & Pension Zum Hiddenseer aus Vitte/Hiddensee!
Alle Preise sind ungefähr.
... sind wir auf der Insel Hiddensee! Und freuen uns bei jedem Aufenthalt auf ein köstliches Mahl im Restaurant " Zum Hiddenseer ". Hier wird man von Susanne freundlich begrüßt und schnell bedient, allerdings ist es in der Saison unerlässlich, zu reservieren! Die Auswahl an kreativen Speisen, Schwerpunkt: "Frischer Fisch ", köstlichen Desserts und ausgesuchten feinen deutschen Weinen lädt immer wieder zu neuen Entdeckungen ein. Wir besuchten das Restaurant in den letzten 2 Wochen mehrmals und waren immer begeistert, besonders zu empfehlen ist der Dorsch "Mecklenburger Art, Labskaus und als Dessert die extravagante Creme Brulee. Ich kenne sonst keinen Gastronomen auf Hiddensee, der an diese Qualität heranreicht! Hiddensee, ahoi!
Tolles Restaurant, leckeres Essen, nette Bedienung-hier stimmt alles.Eir haben uns für den Dorsch entschieden und ein sehr schmackhaftes Essen genossen.Danke-wir kommen wieder
Bestes Lokal auf der Insel, gleich wohlgefühlt aufgrund lieber Begrüßung. Herzlicher Service, sehr gutes Essen, krosser Fisch, gute Bratkartoffeln, kreative Vorspeisen, die Laune machen, sogar die Weinauswahl stimmt. Am besten vorreservieren. Und absagen, wenn man's wirklich nicht schafft. Erspart den Wirtsleuten und neuen Gästen Ärger
Gutes Essen, netter Service, gemütliches Ambiente. Reservierung erforderlich!Danke für den schönen Abend. Gerne wieder!
Selten einen so guten Fisch gegessen ! Die supernette und flinke Kellnerin empfahl den Fang des Tages, einen Barsch. Ich bekam ein 600g Prachtexemplar zusammen mit Lauchgemüse und Bratkartoffeln. Preis-Leistungsverhältnis war absolut okay, Qualität von Service und Essen jeden Cent wert. Da das Lokal relativ klein ist, vorher unbedingt reservieren !
Da muss man einfach hingehen. Wegen des guten Essens, auch - und vor allem aber - wegen des tollen Services. So natürlich freundlich wurde ich nur selten bedient. Susan ist schlicht perfekt. Und wenn andere Gäste auf TripAdvisor sich über Ihre Aufmerksamkeit beschweren, sage ich: Toll, dass jemand so kompetent und aufmerksam für mich da ist. Kurz: Höchstnote in allen Disziplinen und Danke Susan.
Das Essen (Vorspeise: Fischsoljanka, Hauptgang: Fischpfanne „Zum Hiddenseer“ mit drei gebratenen Sorten Fisch, Dessert: Rosmarin Crème brûlée) war für Hiddenseer Verhältnisse (tut mir leid, aber so schön die Insel, so schauderhaft das Essen in fast allen Restaurants) recht gut. Die Fischsoljanka war nicht ganz mein Fall, da der Fisch mit Haut enthalten war. Der Hauptgang war bis auf die Bratkartoffeln (waren nicht frisch und kross, sondern labberig) sehr gut: Die Fischfilets waren auf den Punkt gebraten. Das Dessert war einfach hervorragend. Der Service allerdings... Zunächst wurde ich darauf hingewiesen, beim "Anschauen" der Dekoration nichts mitzunehmen, das würden Gäste öfter mal tun. Die Freundlichkeit der Service-Dame wirkte aufgesetzt (ohne Übertreibung 20x die Frage, ob es auch recht sei und in meinem ganzen Leben habe ich noch nie so oft "aber gerne doch" gehört). Wir konnten uns kaum unterhalten, weil - so der Eindruck - das Interesse an unserem Gespräch groß war. Wir waren zwar fast die einzigen Gäste, aber dieses Verhalten fand ich doch sehr eigenartig.
