Forellenzucht

wir beschlossen, im Moment eine Forelle zu essen. Das war ohne süß und super lecker. Das Personal war sehr freundlich und sehr aufmerksam. Da wir mit dem Motorrad unterwegs waren, konnten wir auch die fragen, die uns gut gefallen haben. Immer wieder glücklich!

wir wurden bereits vom Dienst herzlich begrüßt. das Menü ist nicht groß, aber wirklich genug. Die Gerichte super lecker und frisch zubereitet vor allem. Butterzart !!! und die Forelle super lecker und natürlich frisch. die bratkartoffeln schön gekratzt und nicht fettig. Der Service ist sehr freundlich und aufmerksam, aber nicht aufdringlich. wir werden auf jeden Fall zurückkommen und können es nur empfehlen.

am 26.5.2017 wir besuchten das Hotel forellenzucht nach einer wundervollen Wanderung. voller Freude, eine köstliche Forelle zu genießen. der erste Eindruck des externen Systems .chairing und Tabellen wurden gestört. von ca. 15 Tischen wurden mit Ratanstühlen ausgestattet, der Rest mit einfachen grünen bewitterten Plastikstühlen. die Tische ohne Tische caro-simply schmutzig verteilt auf riesigen Ampeln, nicht sehr einladend. wie der Außenbereich so essen das Ganze. wir haben eine mittelforelle gebraten in Butter als Ergänzung extra berechnet in Butter geröstet mande getrennt bestellt. die Forelle wurde nicht in Butter gebraten, sondern in einer undefinierten Fettlauge. die Haut der Forelle wurde nicht geerdet, daher vom Widerstand eher weich als knusprig. kommt jetzt der Gipfel. die mandelplä ttchen wurden in einer kleinen Schüssel ohne etwas Butter serviert, trocken und teilweise verbrannt, etwa aus der Menge eines Löffels. für den Preis zusätzlich für 1.60 eu. das einzige Lob für dieses Essen war der Geschmack und die frische der Forelle. das petersilienkartoffel wurde für zwei Personen in einer kleinen Schale serviert. zu wenig. der Gesamtpreis für zwei Gabeln mit je 0,5 l alkoholfreiem Hefeweizen war 40,60 eu, Hefeweizen 3,90 eu. wir werden nie mehr diese Umgebung besuchen.

Pro: Wie die Überschrift schon sagt; der Fisch ist einfach klasse. Gerichte sind einfach, auf das wesentliche reduziert aber genau das macht es aus. Auch die Kuchen sind in der Tat hausgemacht nicht der TK Kram, der einem so häufig vorgesetzt wird. Preise sind eher günstig und der Service ist herzlich und sehr hilfsbereit (auch beim zerlegen der Forellen) Contra: kann schon mal sein, dass es um 19:30 Uhr keine Forellen mehr gibt und die Küche zu hat. Alternativ gibt es aber dann leckere geräucherte Varianten! Das Ambiente ist schon sehr schlicht gehalten und die an sich sehr schöne Außenanlage könnte mal neue Möbel (bitte kein Plastik wie jetzt) vertragen. Doch wie schon gesagt; die Qualität des Essen macht dies mehr als wett. Wir kommen sicher gerne wieder.