Am ersten Sonntagabend des Februar haben wir uns entschlossen, um 19:00 Uhr ein weiteres fischiges Abendbrot zu machen. Wir landeten bei Fisch Domke in der Lütte von Domke Fischhus, die nicht so lange in einem der drei Kaiserbads ist, im Bansin der Gemeinde Heringsdorf. Pommerische Küche wird angeboten und das heißt hier: Fisch gebacken, gedämpft, gekocht, geröstet, geräuchert oder frisch oder als Salat oder Fischfleisch. Wenn Sie eingeben, werden Sie aufgefordert, darauf hinzuweisen, dass dies Self-Service ist. Das Menü ist eine Kreide auf dem Brett über dem Zähler und auf Läufern, mit Getränken wird es auch behandelt. Im Tresen finden Sie das gewünschte Gericht und auch das zu präparierende Stück. Es wird in der Pfanne landen. Bevor Sie zahlen, um am Tisch zu warten, wird ein Sommer programmiert, das ist leider kein roter Hummer, sondern nur eine quadratische Wohnung etwas, etwa 10 x 10 Zentimeter. Obwohl ich wußte, was kommen wird, war ich ein wenig Angst, als die kleine Box verloren hat. Das bedeutet, Ihr Essen ist bereit, bitte holen Sie sich! Die bestellten Getränke werden dann sofort nach Zahlung an ihren Platz genommen. Es sollte vorab eingestellt und besetzt werden, weil es oft sehr voll ist und mit einer heißen Platte in der Hand, während Stehen ist sicherlich nicht wirklich Spaß. Mein Schatz entschied sich, zanderfilet zu gebraten, mit pommes, Salat und Remoladen Soße. Das Aufspannen auf einer ovalen Platte dient einem roten Porzellan Hummer an seinem Rand. Ich hatte wieder die langen voll essbaren Stäbchen, die nach dem sie einige Minuten intensiv in kochendem Wasser erhitzt wurden, nicht mehr hart sind und nicht mehr spröden. Es gab viel Chiliöl, Knoblauch, Tomaten und Garnelen, serviert auf einer Platte in Fischform. Das Gebiet hinter dem Tresor wurde von zwei offensichtlich polnischen Arbeitern genutzt. Sie waren fleißig und schnell. Alles, was ich sehen konnte, war sehr sauber. Mein Blick in die Küche, Ich saß, damit ich etwas sehen konnte, das mir sagte, dass ständig auf der Reinigung sind, sobald keine Bestellung abgeschlossen ist, wird mit einem Papiertuch abgewischt und dann entsorgt. Sie sehen das gerne als Gast. Zusammen mit dem Bier für jeden von uns kam ich mit ca. 30 Euro aus der Nummer heraus und gefüttert. Sie können nicht bechern und empfehlen Fischkuppel.