Eifelstube

das „Eifelstube“ befindet sich im schönen Dorf „Weibern“, das für den Tuffstein bekannt ist. Ein Parkplatz ist gegenüber dem Parken vor Ort möglich. das Restaurant ist in ein Esszimmer mit Theke unterteilt, ein separat gelegenes Zimmer für große Familien (bis zu 15 Personen vermutlich) und ein großes Esszimmer, in dem auch größere familiensichere gefeiert werden können. in allen Zimmern sitzen Sie auf kleinen, schön überdachten Tischen. das publikum ist bunt gemischt. es gibt Gruppen von Reisenden und Gewinne sowie Paare und jugendlich. Wir besuchten das Restaurant am Donnerstagabend und während wir viele leere Restaurants vorbeifuhren, war die eifelstube bis zum letzten Platz fast besetzt. von daher empfiehlt eine Reservierung am Wochenende. trotz des vollen Gasraums war der Service sehr blitzig und aufmerksam. es gab auch viele hilfreiche Hände in der Mission. persönlich war der Dienst fast zu flotted zu mir, so dass ein wenig unruhige, leicht gestresste Atmosphäre kam (hier muss erwähnt werden, dass wir nahe der Küchentür saßen, durch die das Essen ging). wenn nötig, wäre dies an anderen Stellen angenehmer gewesen, daher zählt dies überhaupt nicht als Kritikpunkt, sondern als Pluspunkt, da es schnellen Service gibt. das Menü ist sehr umfangreich. Es gibt eine sich ändernde monatliche und Mittagstabelle. wir wählten 2 ursprüngliche eifler Spezialitäten und konnten vor dem Start Salatbuffet salatbuffet. das war sehr umfangreich und gut ausgestattet, so dass jeder etwas gefunden haben sollte. der Hauptkurs war sehr lecker und fast zu viel oder zu mächtig. wenn dies immer der Fall ist, sollte es gefunden werden. Jedenfalls können Sie das Essen ohne Zweifel empfehlen. Wir werden sicherlich wieder sehen, wenn wir wieder nahe sind.

Besuch am 03.02.2013 mit vier Erwachsenen und einem Kind (vor allem wegen der zusätzlichen Wünsche). die Tabelle wurde vorbestellt und reserviert. bereits am Eingang der lokalen, ein typisches Gebäude Zimmer begrüßen uns gemütlich, viel Holz, rustikal und sehr gemütlich. die Mädchen im Dienst flott und super freundlich nicht diese angetan Freundlichkeit, aber Sie hatten das Gefühl, dass die Arbeit wirklich Spaß ist. zu essen: wir hatten zwei Mal die Wildnis mit rotem Kohl und Kroketten, zwei Mal die Mastochse einmal mit besonderen Wünschen, die leicht erfüllt werden konnte. Sonderwünsche gaben auch unseren Enkel bekannt, er wollte mit pfeifen, leider gab es keine Würste auf der Karte sowieso war es kein Problem, diesen Wunsch zu erfüllen. das Essen kam und war schon ein auffälliger, selbst heinz horrmann hätte hier nix zum Verstehen gehabt. Ich hatte die wilde, das Fleisch war gut, so gerade rosa, aber absolut nicht zu beschweren, die roten wie hausgemacht und war sehr schmackhaft gekostet, die Croquettes waren fertiges Produkt, aber da werde ich nicht bechern. Nun zu den beiden Saucen, die es super lecker gab: eine Wacholder-Sauce und eine Kirsch-Sauce, müssen Sie nur versuchen. überhaupt habe ich auch die Seerettichsauce aus dem Mastochsen ausprobiert, die so fein schmeckte und mit Zitrone schmeckte. Ich schmeckte auch das Ungeziefer und musste mir einen Löffel davon auf meinen Teller laden. Und dann kam das Dessert: Ich hatte den Zimtparfait gewählt und mit Sicherheit die richtige Wahl war die lecker und ich bin fast sicher, dass das selbst gemacht wurde. wie wir oft gerne in Star-Restaurants gehen, kann ich sagen, dass diese Küche sicher mit einem oder anderen halten kann. ein kleiner manko ist die Toilette, obwohl es sauber ist, aber erinnert sich ein wenig Schule oder Pub, von dem ein Stern zu atmen Umgebunge.

alles Gute, um nichts zu tun! sehr schönes, gemütliches und gut eingerichtetes Gästehaus. sehr freundlich und zuvorkommend Gastgeberin, tolle Dienstleistungen und ausgezeichnete und reichliche Essen, sowohl beim Frühstück und viel mehr bei Abendessen Halbpension (sehr zu emphed)!

die Portionen waren riesig und wirklich lecker. der Service war freundlich und kompetent. alles in einem tollen Restaurant.

Gerichtsverfahren für cechprellerei. grund: tel. Anfrage über Preise und Datum ist genug, um eine Rechnung zu erhalten

Das Ambiente war sehr gemütlich. Der Service war etwas überfordert aber dafür war das Essen umso besser.

Sehr freundlich und zuvorkommend. Frühstücksbuffet reich und mit Liebe zubereitet. Zimmer und Einrichtungen im Freien sehr schön und gepflegt. Nur empfohlen.