Beim Bummel durch die Breisacher Innenstadt, hat der wunderschöne, liebevoll dekorierte Hinterhof mit südlichem Flair des Hotel-Restaurant, unsere Aufmerksamkeit auf sich gezogen. Der Blick auf die aushängende Speisekarte hat uns sofort bewegt, für abends einen Tisch zu reservieren. Da die Terrasse im Hof teilweise überdacht ist, kann man auch bei unbeständigem Wetter noch draußen speisen. Wir wählten ein Menü. Angeboten wurde eine passende Weinbegleitung, was wir als eine wunderbare Option empfanden und wählten. Dies war eine absolut richtige Entscheidung! Es handelte sich immer um regionale Weine von hervorragender Qualität, perfekt temperiert und auf die einzelnen Gänge abgestimmt. Das Menü hat uns durch die frische Zubereitung, die Saisonalität und die tolle Anrichtung auf dem Teller absolut überzeugt und sehr gut geschmeckt. Dazu ein perfekter, sehr aufmerksamer und freundlicher Service mit sehr guten Weinkenntnissen. Leider in deutschen Restaurants ohne Stern inzwischen eine Rarität! Wir haben den Abend sehr genossen und werden auf jeden Fall wiederkommen!
