Das Alte Haus

Die schlechteste Restaurantrichtlinie oder der schlechteste Service meines Lebens. Noch nie in meinem Leben hatte ich eine so rassistische Serviceeinstellung erlebt. Im Grunde ist Folgendes passiert: Meine Freundin und ich waren auf Geschäftsreise in Braunschweig, und unsere Familie auch. Wir beide haben ein schönes Abendessen, das Essen war kreativ und lecker. Dekorationen der Gerichte waren wunderschön. Das Menü war gut durchdacht und geplant. Der Schock kam jedoch, als 2 unserer Familie zu spät kamen und ein Glas Wein mit uns trinken wollten. Wir waren also am Ende des Kurses (wir tranken Tee und würden danach bezahlen), unsere Familie hat gerade ein Geschäftsessen beendet und würde gerne auf uns warten und einen Wein mit uns im Restaurant trinken. Es war eine langsame Nacht, nur 2 Tische (einschließlich uns) im Laden. Und wir waren der letzte Tisch (um 21:30 Uhr), es gab keine anderen Kunden. Wir fragten, ob wir ein Glas Wein für unsere Familie bestellen könnten, aber die Kellnerin sagte uns: Sie können keinen Wein bestellen und wir müssen Ihre Familie bitten, das Restaurant zu verlassen! ! Und unsere Familie musste sofort ungeschickt gehen. Ich war in Hunderten von Restaurants, High-End- oder lokalen. Noch nie in meinem Leben war ich so verlegen. Dies ist ein High-End-Restaurant für die Stadt, und Ihre Dienstleistungen sind schrecklich. Erste Regel: Schmeißen Sie Ihren Kunden niemals ohne triftigen Grund raus. Meine ganze Familie wollte einen Wein mit uns trinken, damit wir zusammen zum Hotel zurückgehen konnten. Wir waren nicht laut und/oder haben uns verrückt benommen oder welches Klischee man auch immer über Asiaten hatte. Es gab niemanden mehr im Restaurant, und alles, was wir wollten, war, am Ende des Abendessens einen Wein mit der Familie zu trinken. Aber Sie haben sich dafür entschieden, sie grob rauszuschmeißen. Für diese schreckliche Erfahrung würde ich nie wieder zurückkehren und würde es niemandem empfehlen. Es gibt so viele andere Restaurants, die die gleiche Qualität des Gerichts hatten wie Sie, aber einen 1000% besseren Service als Sie. Und wenn Sie sich so "königlich" halten, "verdienen" wir es wohl nicht, Sie in unserem Leben zu besuchen.

Ich liebe es wenn Lebensmittel mit Bedacht gewählt werden und die Zubereitung noch etwas mit kochen zu tun hat! Das setzt Herr Dunkel perfekt um. Jeder Gang hat seinen eigenen Geschmack und passt sehr gut zum ganzen Menü. Gelungen ist auch die Weinbegleitung!Vielen Dank! Und, ruhig mal fragen wie der Chef verschiedenes zubereitet, es gibt super Tipps zum nachmachen....

... ein gelungener Abend.Wir haben für unseren Freund aus Frankreich einen tollen Abend mit super Menü und tollen Weinen organisiert. Das Restaurant Personal hat sich super um alle gekümmert und auch die jeweiligen Menügänge sehr gut erklärt.Ein besonderes Lob geht an Enrico Dunkel, der uns mit seiner Menükreation alle verzaubert hat. Tolle Ideen, hochwertige Lebensmittel und eine spitzen Wein Zusammenstellung für jeden Gang. Vielen Dank und bis zum nächsten Mal.

Wir hatten ein sehr einfallsreiches und köstliches Vier-Gänge-Menü. Exzellentes Personal, gute Beratung zu begleitenden Weinen. Sternequalität, den Umweg wert.

Wir hatten einen tollen Abend. Alle Gerichte waren hervorragend. Die Weinbegleitung sehr stimmig. Der Service hat uns voll und ganz überzeugt. Wir bedanken uns beim gesamten Team und kommen gerne wieder.

Heute haben wir uns ganz spontan für dieses besondere Gourmet-Restaurant entschieden. Ich persönlich habe noch nie besser gegessen. Sehr kreativ und außerordentlich wohlschmeckend . Präsentiert wird alles in besonderer Keramik.Das Ambiente lädt zum längeren Verweilen ein. Absolut empfehlenswert!

Eine ambitionierte und kreative Küche, äußerst aufmerksamer aber dezenter Service und das alles in einem sehr angenehmen Ambiente. Manche sagen, das Alte Haus wäre das beste Restaurant Braunschweigs. Da könnte etwas dran sein!