Cafe Schwedenwache

bei meinem letzten Besuch in Wismar mussten wir ein umfangreiches Programm absolvieren, am Ende lud mich mein Geschäftspartner zum Essen ein. Ich hatte das Swiss-Waching vorgeschlagen, das direkt am Markt ist und regelmäßig Tische draußen ausstellt – zumindest bei gutem Wetter. bei strahlenden Sonnenschein und hohen Sommertemperaturen gingen wir in die Innenstadt und fanden, als das Restaurant ankam, auch einen freien Tisch unter einer Sonnenschirm. Wir nahmen den Platz und nach ein paar Minuten kam ein Kellner auf unseren Tisch und gab uns die Menüs. das Angebot umfasst regionale deutsche Küche mit überschaubaren Größen, je acht bis zehn Fleisch- und Fischgerichte. das Menü ist auf der Homepage des Restaurants zu finden, aber es gibt ein wenig gebrochen und, nach meinem Gedächtnis, stimmt nicht 100% mit der Karte im Restaurant: [hier Link] Ich fand nicht so direkt an den Fleischgerichten, dass ich ein Vergnügen hatte, und schließlich landete an den Fischgerichten. auch mein Freund war Freunde mit dieser Seite der Karte, und so bestellten wir Unisono „Scholle finkenwerder art, with speck and wobble, with Petersilienkartoffeln“ (17,60 € . wir bestellten sowohl die Ergänzungen auf bratkartoffeln, was leicht möglich war. auch mit den Getränken, die wir vereinbart haben, sollte es alkoholfreies heißes Bier aus der Bierbrauerei sein (0,5l für 4,40 €. Die Getränke wurden nach kurzer Zeit von einem anderen Kellner serviert, gut gekühlt und beim ersten Schluck gut gemacht. die beiden Kellner, die den Außenbereich teilten, waren flotter, freundlich und sehr aufmerksam, nur bei der Koordinierung gab es gelegentlich ein wenig Mangel, weil wir jetzt nach unseren Nahrungsanträgen gefragt wurden. als wir uns dann erzählten, dass wir bereits bestellt hatten, gab es einen: „Oh ja, in Ordnung!“ an die Umgebung des Hauses kann ich nichts beitragen, da wir nur da draußen waren. Hier gab es vernünftige, stabile Möbel, einige große Sonnenschirme vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt, und das war auf dem Markt und um den Markt konnte sehr gut beobachtet werden. nach nicht zu langer Wartezeit kam der erste Kellner und brachte den Teller mit dem geschwollen, die bratkartoffeln kam in einer nicht ganz kleinen extra Schüssel. Neben dem reichlichen mit Spektakel und swirling bestreuted, gab es auf den Tellern noch einen Salateinsatz mit einem Senfvinaigrette. weil das klar etwas Pep hatte, konnte es kaum aus dem großen Eimer herauskommen, weil die fertigen Produkte meist etwas charakterlos sind. die geschwollen selbst waren perfekt gebraten und schön saftig. die bratkartoffeln waren auch sehr gut mit Rösten an praktisch jedem Stück und auch hier mit der entsprechenden Menge an Speck und Taumel, es schmeckte uns beide sehr gut. nachdem wir beide gefüttert wurden (es waren noch bratkartoffeln links, die Boards wurden sehr bald entfernt, und der Zahlungsvorgang ging auch über die Bühne mit Wireless-Karte Leser. dieses Haus bietet sicherlich nicht hervorragende, sondern eine solide norddeutsche Küche und wird zum Mittagessen empfohlen.