Brauereigasthof Forstquell

Wir waren sehr zufrieden mit Service, Qualität, Preis und Leistung. Am Nikolaustag waren wir enttäuscht. Für unsere Familienfeier war das schöne Brunnenzimmer zum Mittagessen und Kaffee reserviert. Der bestellte Champagner-Empfang wurde nicht vorbereitet, der Hauptkurs wurde lukewarm serviert. Mischbraten und Wiener Schnitzel dienten auf einem Teller. Die Operation war unfreundlich und langsam. Das war unser letzter Besuch.

Große Erfahrung Gastronomie, weg von Verkehr und Hektik; sehr empfehlenswert.

Romantisch gelegen im Wald von Oettinger Forste ist die idyllische Dorfabenteuer-Brauerei Hochberger. Dampfende Braukessel, gemütliche Brandy, Brauereitouren und Bierseminare erleben in der Nähe der Haut. Erstklassige fränkische Gerichte, herzhafte Brotzeiten, natürliche Biere und selbstgebackene Bierlaugen machen das zu einem echten Erlebnis. Oh ja, das Brot wird noch frisch im eigenen Ofen gebacken. Die Brauerei ist seit 16 Jahren. Jahrhundert im Familienbesitz und wurde ständig liebevoll erhalten und restauriert. Insgesamt stehen 7 Zimmer mit unterschiedlichem Ambiente und für verschiedene Anlässe zur Verfügung. Die Jägerstube für 8 Personen ist die kleinste und der Clubraum für 40 Personen ist die größte. Schön nostalgisch und rustikal ist der Ofenraum mit seinem Kachelofen für 20 Personen und der Brunnenraum mit einem 50 m tiefen Brunnen für 30 Personen. Als Abschluss eines Bierseminars oder einer Brauereitour können Sie dann eine 5 Liter-Runde abschließen. Fässen Sie das frisch gezapfte Waldkühlbier. Für die schönen Monate des Jahres gibt es auch einen schönen Biergarten für etwa 200 Personen. Autos und Busparkplätze stehen direkt vor dem Haus zur Verfügung. Von 11:00 Uhr geöffnet. Sie sollten sich jedoch auf jeden Fall als Gruppe oder für eine Brauereitour anmelden. Denn wie ich bemerkt habe, mag es auch viele andere Gäste in der Gasthausbrauerei von Fürnheim.

Habe dort auch schon mal gegessen. Ist wohl immer gut besucht. Man findet trotzdem einen Platz, weil es viele Räume gibt. Urige Atmosphäre und gutes Essen!

In wunderschöner Umgebung südlich des Hesselbergs lieg die Forstquell-Brauerei in Fürnheim. Mit viel Liebe wurde die Brauereigaststätte wieder hergerichtet. Es ist eigentlich ein großer Betrieb. Da man aber nicht in einer großen Halle sitzt, sondern die Wahl zwischen mehren Gasträumen unterschiedlicher Größe und Einrichtung hat, fühlen wir uns ein bisschen wie in der guten alten Zeit . Doch Einrichtung ist längst nicht alles. Auf der Karte stehen fränkische Speisen und auch Rindfleisch aus dem Sudkessel (wunderbar! und unfiltriertes, naturbelassenes Bier aus der hauseigenen Brauerei. Der Braukessel steht mitten im Gebäude! Alles schmeckt wunderbar und wird von freundlichen Servicekräften serviert. Die Preise sind angemessen. Die Gaststätte ist stets gut besucht.