Aufmerksam geworden auf das Bistro Cesar in der Fußgängerzone von Hockenheim sind wir durch die Empfehlung einer Bekannten. Wenn ihr in Hockenheim seid, müsst ihr unbedingt mal ins Cedars gehen! Gesagt, getan. Gestern Abend war es soweit. Von außen sieht das Bistro Cedar tatsächlich eher aus wie ein Schnellimbiss. Mit Betreten des kleinen Verkaufsraumes nehmen einen die orientalischen Gerüche sofort gefangen. Es duftet himmlisch! Und die Speisen in der großen Theke sehen sehr verlockend und apettitlich aus. Über eine kleine Treppe wurden wir von der Besitzerin in einen kleinen, aber sehr behaglichen, sehr geschmackvoll eingerichteten Gastraum gebracht: drei Vierertische, zwei Loungesitzgruppen für Paare und zwei Bistrotische - das war's schon.Die Speisekarte ist überschaubar und passt auf eine DIN-A-4-Seite. Wir haben uns einmal komplett durchgegessen. Erst der gemischte Vorspeisenteller mit leckeren kalten Köstlichkeiten wie Hummus, Auberginencreme oder dem libanesischen Nationalgericht Tabbouleh. Danach der Cedar Teller für vier mit einem Pottpourie aus allen Hauptspeisen. Alles mega lecker! Da war absolut nichts dabei, was nicht geschmeckt hätte! Und was mir persönlich am besten gefallen hat: Meine Geschmacksknospen waren mal nicht in der Komfortzone, wo schon jede Kombination von Geruch, Textur und Gewürz tausendmal gegessen wurde. Nein! Ich habe in gerösteten Blumenkohl gebissen, der komplett anders schmeckte, als jeder Blumenkohl, den ich bisher gegessen habe. Lamm schmeckte nach Zimt, Mozzarella nach Minze, dazu Granatapfelkerne, Sesam und Knoblauch - einfach nur hmmmmmm!Das Essen stimmte also. Die Atmosphäre auch! Mutter und Tochter beraten und bedienen so herzlich, dass man sich wirklich willkommen fühlt. Ein Beispiel: Wir fragten nach einem Dessert, auf der Speisekarte stand dazu nichts. Seit Kurzem gäbe es Nachtisch, wurde uns mitgeteilt, nur sei leider gerade nichts da. Man entschuldigte sich vielmals bei uns. Nicht schlimm, entgegnete wir, wir kommen einfach wieder. Statt dessen bestellten wir Espresso und Tee. Mit dem Espresso kamen dann zur Überraschung zwei Schüsseln mit kleinen Blätterteig-Rollen gefüllt mit Pistaziencreme - aufs Haus. Genau so gewinnt man Stammkunden!Und die Preise sind auch sehr akzeptabel. Zu viert bezahlten wir mit Softdrinks, Vorspeise, Hauptgericht und Espresso knapp über 50 €.Zusammengefasst: Für uns passte alles, Atmosphäre, Gastfreundschaft, Essen - wir kommen wieder!