Wir waren am Sonntag zum ersten Mal im 383 Grad und es war sicherlich nicht das letzte Mal. Da man gerne mal hört, dass es sehr voll werden kann, kamen wir direkt am frühen Abend (17.30 Uhr) und wurden nett begrüßt.Das Ambiente des Restaurants ist klasse - warmes Kerzenlicht, gemütliche Holzbänke und ein leicht industrieller Stil. Das Personal ist sehr nett, beriet uns bei der Getränkewahl und war sehr zuvorkommend. Die Speisekarte biete eine kleine Auswahl an Pizzen an - ich würde aber soweit gehen, dass hier wohl jeder etwas finden wird. Zudem gibt es auch noch Antipasti, Salate etc. - das volle italienische Programm also. Außerdem ist es auch noch möglich, die Pizzen "anzupassen", z.B. mit extra Knoblauch o.ä. Wir teilten uns zunächst eine Pizza, da wir zwar hungrig waren, aber nicht genau wussten, wie groß die Pizzen sein würden. Wir entschieden uns für die Pizza bianca y verde mit Mascarpone, Kirschtomaten und Rucola. Die Pizza kam nur wenige Minuten, nachdem wir sie bestellt haben und war reichlich belegt. Der Teig war schön dünn und knusprig - genau, wie ich es gerne mag. Eine halbe Pizza hat uns auch gereicht (wir hatten aber auch nur wenige Stunden zuvor Kaffee und Kuchen). Die Portion ist dem Preis auf jeden Fall angemessen.Wie bereits erwähnt ist der Service wirklich sehr fix, man fühlt sich aber trotzdem nicht bedrängt, noch mehr zu bestellen. Wir waren circa 1,5h dort und in der Zeit sind einige Gruppen und Familien zum essen gekommen, die auch nach gut einer halben Stunde die Lokalität wieder (satt und glücklich) verlassen haben. Die Bar 383 Grad ist also auch super geeignet, wenn man mal nicht so viel Zeit hat, aber trotzdem eine leckere Pizza genießen will.Alles in allem kann ich das 383 Grad definitiv empfehlen: klasse Pizza, fixer Service, gutes Ambiete!